第十九章:展露天赋[第3页/共3页]
郭旭一头头研讨、一头头摸索,已然发明一些共同的规律,屠宰解剖的速率也越来越快,刚开端一天不过数头,厥后变成十来头,到半个月后已然每天可屠宰数十头。
虎子转头对郭旭道:“师弟且跟我来,你要做的活计你看看就晓得了。”说完领着郭旭进入了屠宰间。
一个满脸横肉却又脸上有诸多麻点的大汉快步迎了过来,一脸镇静,边走边喊:“虎爷,你可来了,这冰鳞银枪鱼就等虎爷你来弄的。”
郭旭凑畴昔一看,水箱里鲜明有十数条二尺多长摆布的鱼在快速游动,这鱼浑身银光闪闪,头小尾细身长像杆银枪普通,起这名字非常贴切。
郭旭看了眼二麻子,走到虎子刚才的位置,对虎子道:“师兄,能够开端了。”
“这鱼,肉质细嫩,少刺,不管清蒸还是红烧都是鲜美非常,是一道上品好菜。不过要想想保持其肉质的鲜美,屠宰之时必须重视快和准,要确保鱼的活力不能过量流失!”虎子见郭旭不解,呵呵笑道:“师弟,待会自知。”
郭旭瞳孔一缩,他刚才看的清清楚楚,刚才虎子刹时已然挥出四刀,一刀以刀背轻击鱼的头部,二刀非常精确备的刺入鱼的两腮,然后各一旋,最后一刀顺鱼的腹部一划,已然将鱼给开膛破肚!此四刀迅若奔雷,顷刻间一气呵成,从鱼跃出水面到掉到砧板上也不过戋戋数息!郭旭内心一凛,这虎子师兄不简朴!
自此郭旭每日随虎子出入炊事坊帮手,但大多时候都呆在屠宰间,这期间各种品类丰富,数不堪数的猛兽凶禽源源不竭的送入屠宰间,郭旭刚开端尚需求虎子的指导树模,厥后跟着他屠宰量的增大,熟谙了诸多猛兽凶禽身材构造,渐渐已然总结出经历,能够独立操纵。