第六章 庖丁也是圣人[第1页/共3页]

本觉得借用厨房的人是来揭示厨艺，要么是来砸场子的，要么就是来餬口路的。哪晓得来人是个学士，并且学问比外边那些高呼厨师是贱业的学士不晓得高出多少倍，掌柜心中的欢乐天然可想而知。

顺着声音正都雅见掌柜的走近，鱼恩笑呵呵的回应道：“掌柜的也说错了，谁说厨子是贱业？当年厨子解牛，贯穿六合真谛，谁又能说厨子不是贤人？”

这里要申明一下，再唐朝底子没有店小二的称呼，这个称呼应当是在元朝今后才呈现。至于某些专家说的酒博士，放逐也只是考据到宋朝，在唐朝确切不敢用。因为自有博士这个称呼起，便是尊称。唐朝家世出身看法严峻，估计不会用博士来称呼店小二这类职位比农夫还低下的人。酒博士的称呼，估计应当是呈现在唐末今后，门阀世家崩溃，很多传统跟着耗费后，由茶博士引申而来。

酒保刚走，郑粹便迫不及待的问：“这里的吃食反面少爷口味么？老奴这就去筹办，给少爷做吃食。”

“家老此言有些断章取义。君子远庖厨，食其肉，不忍闻其声。乃是圣贤之言，说的可不是让君子阔别厨房。而是说君子有怜悯之心，不忍心听其哀鸣。再说民以食为天，任何人都逼不过五脏庙，何必看清厨师呢？昔年伊尹贵为宰相，一样亲身下厨，何况本正这个小人物？更何况家老为本正做过很多饭，本正就不该给家老做顿饭酬谢么？”

这个题目让鱼恩有些难堪，以这位仁兄的面貌，一眼就能看出是厨师，而刚才酒保去请掌柜的，上来一个厨师只能申明这里是个厨师开的酒楼。理是这么个理，可话却不能说的太直，总不能如赵本山普通直接说，脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫，我看你不像大款，当然是伙夫了。

略一考虑，鱼恩笑呵呵的回道：“酒保刚才说去请掌柜，掌柜来搭话，小可便大胆猜想下，掌柜莫怪。”

酒保心想，这位爷是不是有病？下馆子本身做饭？还给钱？他倒是想承诺，只是说的不算，只能实话实说：“客长，小的只是个伴计，如果您不碍着身份真想亲身下厨，小的能够把掌柜的请来，您亲身跟他谈。”

胡饼金黄色，看起来仿佛很好吃，可惜鱼恩刚吃一口便再也没有吃下去的食欲，比起当代的羊肉泡馍，金饼之类的小吃味道差的也不是一点半点。

“能够，当然能够。只要少郎君不嫌弃，厨房一应事物少郎君尽可利用。只是有一点，少郎君切莫再提钱的事，小店能的少郎君光临已是幸运之至，如果再收少郎君财帛，毕契再无脸面见同业。”

在武侠小说中常呈现的酱牛肉更不成能呈现在平凡人的餐桌上，因为唐朝有法律，严禁宰杀耕牛。至于猪肉，很少有酒楼会发卖猪肉，因为在唐朝猪肉轮为劣等肉食，只要贫民家才吃，酒楼发卖猪肉是在奉告别人你家酒楼层次低么？由此可见鱼恩在公主府的职位有多低，连口猪肉都吃不上，比下人都不如。

听他这么一说，郑粹如遭雷击，仓猝劝说：“少爷这可千万使不得，君子远庖厨，少爷怎能亲身下厨？”

一番话把郑粹说的哑口无言，只能连连说道：“奉侍少爷是老奴本分，怎能求少爷回报？”

至始至终酒保的腔调没有涓滴窜改，明显是美意提示，而不是成心挖苦。