第51章 再得小赏钱[第1页/共2页]
“今晚你有的忙,归去筹办起来吧,趁便想想前面做点甚么,这‘竖子四味’也就热乎这一阵子,今后能不能续上,且看你的本领了。”
“方才你去那里了?”
“好的袁掌柜,我自当经心极力。”
“圆楼好了我们天然跟着不差,没人跟钱过不去,买卖为大,袁掌柜又不懂这厨房的事,到时候这丫头说要买哪个,天然就是买哪个,都是她一句话的事儿。现在我们打好号召,趁她还混的不太行的时候,能帮的多帮帮,将来天然有的是好处。”
佟叔被逗乐了:“你这丫头倒是有志向,行啊,叔就等着这一天,等你带我飞黄腾达。”
“这两年新开的玉楼,花腔子就多得很,加上波斯人开的鸣沙阁、大炎人开的知味春,这些外来的口味才是现在都城的热点,本来我已不看好圆楼,可何如其他大酒楼的票据并不好拿,正揣摩着如何才气搭上他们的船呢。”
“像前次你犯了错,自掏腰包赔偿客人,那是对本身出错的弥补,我不会护着你们,可为我们这做了进献,给些夸奖我也毫不含混!”
“没去那里,就是看后院新送来的小山羊白白净净甚是敬爱,畴昔逗着玩了玩。”
起码已经点过的人,大多就不会再点第二次,还是得持续谋齐截番,揣摩着如何在口味和名声上两着花才是。
若若掰动手指头给佟叔算起来:“一份点心一两八钱,把各种乱七八糟的本钱全加起来,也不会超越五钱。比来这些天卖出的点心少说也有几百份,袁掌柜却说赚了有个一百多两,这么一看给我这十二两银子,倒真是体恤我了。”
“这个本事她必定没有,不过我看她能让圆楼东山复兴,重坐都城三大酒楼的位置。才一个多月,就能把点心做的申明鹊起,即便是因为这名字的噱头。”
“掌柜的贤明啊!这是要赌这小我能飞黄腾达。”
“过来了,恰好,我把这竖子四味上了菜单以来的这十多天的收益算了算,刨掉质料本钱,赚了有个一百多两吧,这段时候你功不成没,我对大师一贯是本着奖罚清楚的原则。”
粮油铺子里,方掌柜正安排人手将方才圆楼订的货送畴昔,这经常日里在他部下干活多年的小伙子凑过来问道:“掌柜的方才干吗非要跟那丫头示好,她在圆楼也不算个甚么,比不得孙意姐姐那些人吧?”
“你小子就是看事情只看大要,你说的孙意那些人确切是圆楼的白叟儿了,可你甚么时候看到袁掌柜带他们来选货,最多来个帮手驾马车的,也并未曾踏进我们的店门。”
“本来掌柜的是看好她啊,那她今后能给我们带来买卖?”
固然筹办这么多确切很辛苦,但若若明白这是绝佳的熬炼机遇,且今后买卖好了,她也能够渐渐开端和袁掌柜提前提。
“我必定不会让您白等啊。”
“不过袁掌柜此人嘛,到底是纯粹的买卖人,现在酒楼买卖不止看手腕了,口味才是底子,我现在还是赌这圆楼能飞黄腾达,只不过此次看中的,是这丫头的聪明果断。”
袁掌柜在前面结完账,二人踏上了归去的路。
佟叔严峻地往外看了看,然后关上了门,低声呵叱道:“说话也要看个时候场合,不怕被人听了去,如果传到袁掌柜耳朵里可就不好了。这账,本身算算就行了,有道是人在屋檐下不得不低头,圆楼终归不是咱开的,也只能是掌柜的赚大头,现下有赏钱拿也算不错。”