98.第98章[第2页/共2页]
其别人吃着也是很高兴的,肥肉香而不腻,瘦肉有嚼劲,竹笋脆嫩,汁水饱满,再加上淡淡的辣味,好吃极了!
田小满深深的吸了一口气,然后持续翻炒,爆出更多的油来。待肉片被翻炒的焦香卷曲后,田小满用锅铲把它拨到一边,然后倒入笋片,在油里快速翻炒。笋片变黄后,再把它和咸肉一起翻炒。
这道菜是不能放盐的,因为肉已经够咸了,它会把咸味逼出来,让竹笋也沾上咸味。但是辣椒是必须放的,不然田小满吃起来没味。
田小满把肉放在砧板上,快手将肉切成了肉片。然后又拿起一根洗好的竹笋,也切成了片。
李文轩安息了半晌以后,又提着镢头去了后山,田小满也拿了菜刀出来,筹办剥笋。
田小满正视的不是它的表面,而是他的味道。提出这块咸肉时,他不由回想起上个月用咸排骨炖萝卜,味道那才喝采呢!
过年腌的咸肉他们家到现在还没吃完,谁叫李文轩是杀猪的,三天两端的便会带些新奇的返来,有了新奇的,谁还想吃咸肉呢?
看着院子里一大堆的笋,田小满想,干脆明天就吃竹笋炒咸肉好了。
李阿姆听了,内心确切好受了一点,他只是需求来小我给他一颗放心丸。
但是李文轩对这事很倔强,田小满也只能作罢。明天有了借口,他就必然要吃到!
田小满睡着后,做了一个梦。他梦见本身带着这些笋上县城去卖,县城里的老百姓的确疯了一样来抢,白花花的银子本身长了脚,一个接一个的往他荷包里跳。
很快的,白生生的笋就在田小满和李阿姆的合作之下堆了一盆子。他们边剥边说话,也不晓得如何的,就提到了李亦然。