24.过月半[第1页/共2页]

到了祠堂，人也陆连续续来齐了，村长便拿着一张纸走了上去，念了一段拗口的祭文，田小满年年听，年年都没听懂。祭文过后，便是膜拜先人，行三跪九叩之礼，跪礼结束以后，各家把带来的酒洒在台前，然后就是烧纸钱元宝，最后放上一挂鞭炮，代表祖宗们已经进食结束，全部祭祖就完成了。

田小满接过鱼逃也是的分开了厨房，来到了前院的水井边。他扔下一个木桶，用绳索把井底的木桶摆布摇摆了两下，它就沉在井里装满了水。吃力的把一大桶水提上来，倒在一个大木盆里，鱼放下去以后竟然还在游动。

田小满又跟着他阿父和哥哥们一起回家，回家路上，他高兴多了，刚才华氛那么严厉，他动都不敢多动一下，更别提说话了。

吃完后，肚子不闹腾了，田小满帮起忙来快多了，不一会儿，就把祭奠用的大肉，鱼和鸡都做好了。这时，田阿父他们也返来了，在大厅就喊了，“筹办好没有啊？村长他们家已经去了，我们也得快点啊！”田阿姆回话，“好了！来端吧！”田福就拿着一块大板子出去了，和田寿一起，把这些东西抬了出去。

七月半，这天一大早，田小满就起来了，他得帮着他阿姆一起筹办祭奠的东西。

从小就被耳提面命的田小满天然是不敢偷嘴的，他看着他阿姆把全部猪头洗净，然后烧上一大锅水，把猪头放下去过水。过完水后，把猪头捞起来，锅里重新放水，放入生姜八角桂皮香叶等大料，再插手一大勺酱油和适当的盐，等锅里煮出香味以后，把猪头放出来卤，盖上大锅盖。

田小满撇撇嘴，只好怏怏不乐的往回走了。幸亏，到家时猪头已经煮的差未几了，他阿姆给捞起来放到橱柜里去了。祭祖的猪头不能煮的太软烂，不成形就欠都雅了，要吃的时候还会再煮一会。

先用刀在两边刮鱼鳞，把鱼鳞刮洁净后，再措置鱼肚子。剖开鱼肚子时必然要谨慎，不要把苦胆弄破了，不然鱼肉内里都会有点微苦。措置鱼头时，要把鱼鳃挖出来，用水冲刷洁净，这条鱼就措置好了。

去祠堂祭奠，普通家里娶得夫郎是不能去的，只要当家的男人和家里的孩子能去，小哥儿也能去。田阿父担着纸钱香烛，田福田寿抬着祭品，田小满空动手，几人就往祠堂去了。

田阿姆暗笑了下，本身如何俄然想那么远了。“还没呢，这个很多煮一会！”田阿姆拿出一个大碗，往碗里放了一些猪油，又放了一些盐，倒了一些酱油，切了一些干辣椒，再放了一些明天没吃完的花生米，滴上几点芝麻油，底料就弄好了。田阿姆用笊篱把锅里煮的熟透的红薯粉丝捞起来，放在碗里拌了拌，递给田小满，“诺，小馋猫，吃吧！”

田小满早在一边急不成耐，听他阿姆这么一说，忙接过来，往嘴里塞了一大口，又麻又香又辣，“唔，好吃，阿姆，你也吃啊！”田小满拿了一双筷子给田阿姆，两人镇静的分食了一大碗薯粉。

田阿姆嘴里的话被他的行动打断，先是愣了一下，然后幸运的笑了笑，这哥儿就是爱粘人，如果今后不在身边了可如何办？想到这，田阿姆又有点难过了。。

做完这些以后，田小满不晓得该做甚么了，厨房他又不想去，想了想后，田小满决定去看看他阿父和哥哥们在做甚么。