第四十九章：万元羊肉串[第2页/共2页]

伴跟着那奇特的香味，各种旧事，仿佛如排山倒海普通翻涌上牛一毛的心头，乃至于让他的眼眶垂垂有些潮湿。

说完这些，李川水抬开端笑道:“各位，我们这儿不产红柳也不产紫竹，不过你们真是有福分，我明天在菜市场瞥见了一个紫竹的新笤帚，以是明天就买返来穿串串了！”

他真的有勇气禁止住本身的食欲和回想，去回绝第二串，第三串的曼妙么？

过程中，李川水刀如流水，手如生花，的确像是行动艺术。

因为李川水用料精益求精的启事，那一条羊腿，终究只制作出了二十只烤串，但也就是这二十个烤串，一放在火上以后，立即起了一种匪夷所思的白油热雾。

此时的牛一毛抚心自问，如果他把这肉串吃进肚子，他真的另有勇气……说这东西不好吃么？

这味道又是高中时兄弟们一起集会的味道，当时即便只剩下一串肉，他们也能就着啤酒轮番吃上半天……

对美食的惊骇！

不过显是如此，牛一毛的理性还是在提示他，绝对不能被美食的味道所俘虏，不然一串一万是小，在兄弟和阿谁托活的“大人物”面前丢人是大！

就如许，两边商定好了吃喝，李川水便扭身去筹办肉串的事件了。

切割过程中，李川水对着目瞪口呆的牛一毛笑道:“羊肉串这个东西，最为核心的法门不是烤肉，而是选材，因为羊肉发柴，以是选材时必加羊油才气达到肥瘦相间，油而不腻的最好结果，而羊油里的学问，却又比肉里的学问大……”

以后，李川水将串子上了火。

固然预感到李川水的话，很能够是某种勾引乃至圈套，但是仗着人多示众，牛一毛一样非常自傲本身终究找到了清算这小子的“由头”。

这此中，他将不掺杂一丁点儿杂碎的红肉切割成整齐的，拇指盖大小的肉丁，又将羊腿中异化的淋巴，杂肉，筋头的部分全数取出，和成一堆废料。

期间，牛一毛闲来无事，就和他的部下们堆积在一起，饶有兴趣的瞪着李川水的一举一动，看着他制作烤串的过程。

“归您！”李川水笑着接茬，那笑容，直让牛一毛感遭到一种“神经病式的清纯”。

他带着黯然的神采，核阅着面前的肉串。

在上竹签的时候，李川水又详细的奉告牛一毛，说烤羊肉的签子也很有讲究，此中以铁制的最差，木签次之，最好的是天山红柳和文山紫竹嫩枝的签子。

而李川水片羊肉的过程，便已经很引的牛一毛惊诧不已。

他只晓得，这个叫李川水的年青人有着极度不普通的“迷之自傲”，仿佛统统都在他的把握当中，又仿佛……他是神经病院南墙倾圮后，跑出来的异种生物。

世人放眼而见，那李川水刀走肉纹，锋切六路，专瞬之间，便将上好的羊腿肉劈砍分拣。

这二十个整整齐齐的肉串，转刹时，竟然成了牛一毛面前……庞大的磨练！