第十二章:逆火术[第1页/共2页]
蛋炒饭出锅的一刹时,鲜,香,热辣的异化味道劈面而来,那蛋炒饭竟然与假周天坤制作的涓滴不差,乃至……卖相更优。
约莫又过了三五秒钟后,趁着半凝固的蛋炒饭还没完整变色凝固,李川水便立即从锅子里将炒饭倒了出来,而后敏捷清锅,重新加提鲜的火腿肉沫,葱末和咖喱粉翻炒成与蛋炒饭普通,一样明黄色的“鲜酱”,紧跟着起大炽热精油,筹办将蛋炒饭和那种特别味道的咖喱酱遵循九比一的比例异化。
对此,李川水走朝阳台,昂首以四十五度角瞻仰着这个都会的天空,而后意味深长的奉告小九儿道:“我又何尝不晓得的,但是作为吃货之神,不吃掉两个字的话,我心中不痛快呀!”
在三分钟不竭翻炒后,李川水定时封闭了手头的大火,而后将热气腾腾的咖喱蛋炒饭弄出了锅灶。
而这个批评结论便是,他制作的菜完整能够媲美阿谁五星级饭店的大厨,并且在火候上更胜于斯,独一的题目是他利用的米不太好,饭也不敷硬,但这一点并不是李川水形成的。
听着李川水的话,小九儿提示道:“你不要太粗心了,不是每一次的厨子都是冒充的,也不是每一小我做的菜都有马脚。”
看着本身的第一个作品,李川水脑筋中的小九儿也对劲的笑道:“真不错!你胜利了,我本来觉得你第一次入厨拿饭勺,手部的力量会差很多的……”
两份极致的咖喱蛋炒饭前后下肚,李川水又和小九儿又对本身的菜停止了一番批评对比。
颠末一下午的搜索以后,李川水在一张报纸上看上了一家老字号的菜馆子。
“……”恍忽间,李川水感受小九儿在内心吐槽他。
李川水确认了本身的新才气,体味了本身的体质,又增加了一些见地,也学会了平生中第一个下台面的食谱。
说完这些为了增加这个告白的着名度,佳菜肴还将主厨张龙查的一寸照片与小我简历都放了出来。
当李川水翻开他家那久不利用的锅灶之时,贰心中的镇静无以言表。
接下来,李川水拿着报纸,又找起了下一个目标。
脑筋里回想着有关于这位良庖的内容,李川水笑着对小九儿道:“九儿,五十岁,恰是一个厨师由岑岭逐步走向低谷的过分春秋,给老爷子一个打击,或许能让他提提神,激起激起第二春。”
至此,李川水作为一个职业吃货的第一次“出单”美满结束了,虽说过程经历了一些不成预感的题目,但是他的收成一样超乎预期。
而后,成半熔融状况的蛋黄液刹时包裹在米饭上,在齐川水的翻炒下,的确一丝不漏,金黄遍及,好像撒漆。
而后,李一边热火,一边细心回想着脑筋中咖喱炒饭的形状,模样,制作步调……
报纸上说,这家叫“佳菜肴”的菜馆开业十五周年大酬宾,由镇殿主厨“张龙查”亲身操刀制作最道地的鲁北海参宴,九道菜肴,一桌只卖3888,还能够单点订餐。
面对着小九儿的提示,李川水合起了他手中的报纸,而后嫣然一笑道:“这你放心!这位老爷子的缺点,我在这报纸上便已经找到了!”
拿粪勺和颠勺比拟,这个男人的脑回路还真是精奇呀!
带着对劲而自傲的心,李川水在第二天仓猝将两万块钱的存款放进银行,而后又按照本身的审美,买了一身玄色的,相劈面子的活动服换上,这才完整告别了大裤衩和城肥公司的礼服。