第三十八章：服服帖帖[第2页/共2页]

那是一种镇静的颤抖。多年来躲藏在心头的一个题目一下子从别人的口中说出来，如许的豁然和惊诧是无以伦比的。

“嗯……你为甚么对食材如此体味！固然听上去只是一颗白菜的根筋题目，但是这也充足让我管中窥豹的了！我晓得，你对于食品的了解，毫不但限于这些。”

闻言，刘佐贤仓猝将白菜递给了李川水。

在刘佐贤对李川水的全面考虑而戴德戴德的时候，李川水也在思虑去甚么处所“传授”刘佐贤做菜的秘笈。

李川水伸手指着那白菜主叶一侧的经杆道:“这类白菜有一个特性，那就是菜叶之间的劲杆部分，有一些头绪是中空的！但又不全空。”

是以在急于获得师父配方的表情之下，刘佐贤没有踌躇。

李川水是必定不能奉告刘佐贤本技艺里有根针的，但是他又能说些甚么呢……

“好！”李川水浅笑，紧跟着伸手说道:“白菜给我！我教你。”

对于这些敢想而不敢说的谈吐，刘佐贤天然是不晓得的。

……就如许，一世人瞪着他们两个垂垂远去的身影，淡然无语。

“没那么庞大！”李川水浅笑，紧跟着说道:“我只但愿你不要再顺从秦蜜斯的整改，毕竟都是为了赢利罢了，合作才气共赢！”

李川水被刘佐贤拉到厕以是后，并没有立即开口，而是指着刘佐贤手中的白菜说道:“刘大徒弟，我教你做这道菜之前，有些事情想要事前和你筹议好！”

而一个好的厨师如果想要依托手头的白菜制作出尤其极致的菜品，就必须得晓得那些奇特的，纤细的分歧特性才成。

“哦！本来如此！”刘佐贤闻言，一脸“五体投地”的神采，那模样，就差给李川水下跪朝拜了。

“这个……”李川水略微思虑，而后指着本身的嘴说道:“这就是吃的本领！我不是说过么？我最大的本领就是吃！人吃的多了，吃的细了，那么很多东西，就明白是如何回事了。”

拿着白菜，从上边扯下了一片大叶后，李川水如是奉告刘佐贤道:“刘大徒弟，你细心看看这叶片……”

“好！”刘佐贤跃跃欲试道:“您说！筹议甚么都成，在难的我也接管！”

起首，白菜从种类上能够细分出十几种，从色彩上又能够分为“白叶”“青叶”“玉兰”等多个种类，从产地上又能够分为“胶州白”“关东白”“津门白”等多个亚种。每一种白菜在分歧产地，不应时节都是分歧味道的。