第二十九章：李川水的黄焖鸡[第2页/共2页]

到时候，因为口蘑有奇特的挥发性味道，以是蘑菇酱味会向鸡皮和鸡肉部分同时渗入，轻的部分进入鸡皮提鲜，重的部分进入鸡肉纤维提味。

“这个……”李川水略微想了想，而后很当真的答复道：“盗窟食神！”

李川水在说话的时候，王大旗已经迫不及待的伸脱手，捏起一块肉放进了本身的嘴中。

将王大旗带到本身的住处之前，李川水特地在四周的菜市场东奔西跑，买了很多上好的柴鸡和调料。

在不顾滚烫的咀嚼里，王大旗一脸享用的神采，随后便变的冲动不已。

他放下碗筷，长吐了一口气，而后一边擦着微微流汗的脑袋，一边开口赞叹道：“太舒坦了！吃完以后，整小我都精力了一圈！”

“没错！”李川水滴头，一边将半干的口蘑放入水中淘洗泡发，一边解释道：“这恰是厨神技术的高超之处，他把口蘑绞碎，拿料酒拌酱，然后用注射器打在鸡皮与鸡肉之间的部位蒸煮，时候长了，绞碎的口蘑会化在肉和鸡皮之间……”

“没有？！”九儿惊诧，旋即问道：“既然没有，你为甚么晓得的这么详细。”

在这一堆料才中，尤其特别的那种，便是一种蘑菇。

而后，他将王大旗在了厨房以外等候，便一小我对着那些料才和鸡肉细心打量，措置了起来。

而当他端着香喷喷，红盈盈的鸡块走出厨房时，正在床头一边看小电影，一边吃紧缩饼干的王大旗眼睛都直愣了。

如许以来，夹在鸡皮与鸡肉之间的蘑菇酱，会让鸡皮与鸡肉闪现出两种分歧的味道来，并且跟着这类渗入，鸡肉发柴的肉丝会逐步充盈进大量的口蘑汁液，那些汁液会煮断黄焖鸡的细纤维，从而制作出口感奇特而美好的烂熟鸡肉。

“你是神？！”王大旗惊诧，而后一样带着调侃道：“那我探听一下，你是甚么神呢？！”

“好是好……但是……”九儿带着一丝疑问道：“但是你吃的时候，我并没有尝出口蘑的味道来呀？！在黄焖鸡里，我也只见到了冬菇一种菌。”

“对！并且必须是野生的极品‘青腿子’。”李川水说话间，又详细说道：“口蘑属于真菌，口蘑科，口蘑属，是一种具有奇特香味的蘑菇，这类蘑菇的奇异之处在于香味浓烈且长于挥发，比起普通的冬菇，平菇来，它的色香味和口感都是一等一的，是山八珍之一，古时候和猴头，灵芝能够相提并论。”

听着李川水的佩服，小九儿则弥补道：“短长的应当是你吧？这么变态极度的制作体例，你吃一次就能尝出来，还能阐发清楚。”