第135章 贡米[第2页/共2页]

这是古争的感悟，是传闻了王家兄弟莳植小麦，又听了王东贡米事情以后的感悟。

他很清楚，一个厨师想要好食材的表情，当年他处所父亲为了挑选一种配料，足足尝了三百多种不异的食品，终究才挑选了出来。

就仿佛我们平时买的食用鸡，最常见，最浅显的就是豢养鸡，普通的豢养鸡七八块钱一斤，口感就比不过一二十块一斤，农家散养的鸡。

地球上食用鸡的品格能不能达到浅显级别？答案是必定的，古争信赖必然会有，只是数质变的更少，市场上底子买不到如许品级的食材，但买不到不代表没有，有能够在一些我们所不晓得的处所，养出了如许的鸡，最后被送到一些特别的处所。

普通的大米，煮好后都会黏在一起，凉了以后都变成了一整块，王东的大米煮好变凉后，竟然还是散的，只是没有生米那么散罢了。

哪怕他们不晓得食材的分级，但只论口感，也能汇集很多的浅显级别食材，毕竟食材的品级越高，口感就越好。

次等鸡肉的口感更好，代价也会更高，能够这么说，食用鸡达到次等食材这个级别，普通的饭店就吃不到了，天下来讲，估计也只要少数一些饭店能有如许的食材。

“没想到你用的竟然是贡米，真是贡米的话，80一斤那但是太划算了！”

豢养鸡是渣滓食材，数量最多，散养鸡很多都是低等食材，数量稍少一些，但市场上都能买的到。

数量少，代价又高，也就形成普通的老百姓很难吃到，吃不到，就没法设想出这类鸡肉的味道是甚么模样。

海内浅显级别的食材是未几，但总归有，若说那里最多，古争信赖，海内没有甚么处所，能比得过大内，那边才是真正的核心。

食用鸡到次等食材这个级别，就不是浅显体例能养出来的了，数质变的更少，有是有，但在市场上根基买不到，当初古争找遍了市场，也只是运气好找到了一只次等乌鸡，完成了第一次的磨练。

“贡米？”

“一样一样，对我来讲已经是一样了，真正的咱必定吃不到，能吃个它的同宗，也不错啊！”

古争缓缓点头，之前他没有器灵，不能鉴定食材，食材的吵嘴一是仰仗经历，二就是本身去咀嚼来判定。

很有能够，那块特别的地，种出来进贡大内的贡米，都是浅显级别的食材，而同一品格的种子在别的处所种出来的，就是次等食材，就是王东挑选的这类。