第065章 葱花面[第2页/共3页]
高老说了声,他刚说完会场就温馨了很多,主持人则快速打字,打分要开端了,他还要在直播间停止互动,现在直播间的人数都冲破到了四万。
但是很可惜,有古争的煎蛋在前,葱花面在好吃,也只能说声抱愧了。
“不消看了,我敢包管,赢的必定是不争!”
说内心话,他们这会并不肯意去咀嚼葱花面,因为煎蛋的余香还在口中,他们不想粉碎掉这股余香,特别是之前最后吐掉总厨鸭血粉丝汤的那位评委。
面条的筋道让他惊色更盛,忍不住将面条都咬了下去,清汤中带着一点葱花的香味,加上苗条的特有的爽口感,味道确切很好,只从味道来讲,这葱花面的味道比他做的鸭血粉丝汤要强上很多。
他可不是直播频道甚么驰名的主持人,驰名誉的话也不会让他来主持如许的小比赛,眼下这个有四万人在线的直播间已经他主持生涯的最岑岭,比他之前主持的一些法律咨询,星座讲坛之类的好了太多。
“开端打分吧!”
“来吧!”
煎蛋卖的很贵,并且搞限购,一人只能买一个不说,还是毕生只能买一个,想要再吃就要让别人来买,然后分本身一份,对这些很多人都表示不信赖,哪会有这么奇葩的规定,真有如许的规定,还不把人都吓跑了,如何能够还会有人去吃。
他从小就跟着本身母亲学会了葱花面,并且非常喜好本身研讨,他发明面要揉的恰好,做出的面才更筋道,并且这类面不能完整发酵,必须在完整发酵前停止,如许才气保持面的筋道,又制止了任何发酵带来的味道,这个发酵的过程很难节制,他美满是本身一点点摸索出来,最后总结出来的经历。
“我也心疼啊,不争的端方太坑了!”
而对此次本身做出来的葱花面,他是非常的对劲,小的时候总厨家里很穷,没甚么好吃的,每次生日总厨的母亲就给他做葱花面吃。那会对他来讲最好吃的东西就是葱花面,邃密白面做成的面条,加上点葱花,如果能伴点香油那就是人间至夸姣菜。
如许的事他已经有了一次,不想再有第二次。
可惜他没看到刚才几个评委吃煎蛋的模样,看到的话,就不晓得信心还会不会这么大。
说话的是别的一个评委,他也咀嚼了总厨的葱花面,这面做的确切不错,这么简朴的食材,能做出如许的味道已经相称不轻易,他赐与了中肯的评价。
想要面的味道更好,火候必须把握好,单单摸索火候他就用了十几年的时候,终究摸索出来了一条他本身的路,若非如此,他也不会在美食比赛上靠一碗简朴的葱花面就拿到了第一名。
鸭血粉丝汤输给古争以后,他便稳下心来,好好的做他的葱花面,他不敢说这是他做过最好的葱花面,但起码比前次拿第一的那次比赛还要好,这也是比来好多年最对劲的一个作品,他现在的信心很足,这已经是他目前能做出来的最好甘旨,也是他近几年的一个顶峰之作。
高老起首拿起勺子喝了口汤,眼睛微微现出丝惊色,汤的味道固然平淡,但却不失清爽,只是比不了古争之前鸭血粉丝汤的那股清爽味道。
以是此次他非常的用