第219章 各种野菜[第1页/共2页]

采收马齿苋商品菜采收标准为着花前十到十五厘米长的嫩枝。如采收过迟，不但嫩枝变老、食用代价差，并且影响下一次分枝的抽生和整年产量。采收一次后隔十五到二十天又可采收。如此，可一向延长到十月中下旬。出产上普通采取分期分批轮番采收。

文献记录，紫苏出自陶弘景：(紫苏)叶下紫色，而气甚香，其无紫色、不香、似茬者，名野苏，不任用。“本草图经”：紫苏，叶下紫色，而气甚香，夏采茎叶，秋采实。苏稀有种，有水苏、白苏、鱼苏、山鱼苏，皆是荏类。白苏方茎圆叶，不紫，亦甚香，实亦入药。鱼苏似菌陈，大叶而香，吴人以煮鱼者，一名鱼舒。生山石间驰名山鱼苏，主歇息痢，大小溪频数，干末米饮调服之，效。

别的首要还是要体味一下它的服从，中国南北各地均产。性喜肥饶泥土，耐旱亦耐涝，糊口力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全天下温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿感化；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

别的它的营养很高，马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个凸起的特性，它的ω―3脂肪酸含量高于人和植物。ω―3脂肪酸能按捺人体对胆固酸的接收，降落血液胆固醇浓度，改良血管壁弹性，对防治心血管疾病很无益。

还没有从方才发明马兰头的镇静劲走出来，又被他看到了一种新野菜，马齿苋一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，上面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，中午盛***片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子藐小，偏斜球形，黑褐色，有光芒。花期五到八月，果期六到玄月。至尊宝早利市拿着太阳能电子书，针对看到的野菜的形状插对百科全书停止确认，这确切是马齿笕。

对于马齿笕，至尊宝也很有兴趣学习它的莳植体例。播种或扦插后十五到二十天便可移入大田种植，种植面积较小时也可直接扦插到大田。移栽前将田土翻耕，连络整地每亩施入一千五百公斤充分腐熟的人粪或十五到二十公斤三元复合肥，然后按一点五米宽开厢，按株行距十二厘米乘以二十厘米定植，栽后浇透定根水。

这就是整的一个马齿笕的莳植过程了，至尊宝筹办遵循这个别例，本身搞个小苗圃，把他发明的这些统统有效的野菜全数莳植在一起停止大量莳植。

这马齿笕利用代价还是很高的，马齿苋生食、烹食都可，柔嫩的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它激烈的味道不太风俗的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔嫩，能够像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也能够和洋葱或番茄一起烹调，其茎和叶可用醋腌泡食用。

把握了马兰头莳植的体例，至尊宝筹办把它们大范围的莳植，已达到帮忙到更多的有痔之士。