第540章[第2页/共2页]

过中秋节那必定是少不了月饼。但是月饼这东西那是他们这类平头老百姓吃得起的。可吃不起月饼，老百姓他们天然也要过节呀。那些有钱人吃月饼，他们这天就吃糍粑。

明天连氏和杨氏两婆媳甚么事都由她们做主，荷花能够不管其他。

此次宋家不但替荷花暖房，过节也一起。

可打糍粑也得技能才行，女人的力量本就比男人们的小，再加上不晓得技能，那回打出来的糍粑一点都不烂，就跟吃糯米饭似的。这味道天然不是很好。

等剩下的打出来，扯出来给大师吃以外，而剩下的，女人们又把糍粑做得非常非常大的一个，然后放在簸箕内里。放之前，簸箕上面得撒上一些包谷面，要不然就如许放在簸箕上面，到时候就会一向粘在簸箕上面，怕是扯都扯不下一来。

连氏让荷花先把锅里的一大锅水烧开，等锅里的水烧开以后，连氏这才把糯米用水淘洁净以后倒进锅里，等锅里煮开几滚以后，又把内里的糯米给滤出来，放在蒸子内里蒸。

等统统的糍粑打出来了，荷花总算是尝到糍粑是甚么滋味了。对于糯的东西，荷花的兴趣都不是很大。每次过年过节的时候，像过年的时候做圆包，她普通都是只吃一个。以是这糍粑荷花也只吃了一个。

但是当时男人们放工返来就要用饭，下午还要去上班。当时实在没有体例，小婶就说她们本身来打糍粑。

糍粑荷花也是挺喜好吃的，不过得看如何做了。荷花最喜好吃用油煎出来的糍粑拌着白糖吃。

很快，便到了宋家宴客暖房的时候了。

糍粑打好以后，再用盆子把打好的糍粑装上。女人们再快速的把打好的糍粑用手扯成一小坨一小坨的。刚开端打出来的糍粑不但烫，还粘手。（四川有一句话叫着猫儿抓糍粑，脱不了爪子。你便能够设想这个时候的糍粑有多粘水了。）这个时候必须得用锅里的蒸子水洗手，如许就行。

切好的糍粑，放进油锅里炸，等糍粑变成金黄色以后，用筷子夹出来。如许拌着白糖吃，荷花吃上一大碗都不会感觉腻。