第89章 留下来5[第1页/共1页]
最后便剩下麻婆豆腐,回锅肉,清炒菠菜,凉拌木耳,蘑菇肉片汤和泡菜这些简朴的菜式了。
“爷,这真的是小陌苡明天弄出来的打算书”很多金难以置信的问道。
接着云陌苡开端做酱牛肉,先将牛肉切成小指那么长,三指那么宽,然后凉水下锅去掉血沫,焯水的时候筹办好大葱段,八角,桂皮,花椒,辣椒,老姜等调料,等焯好血沫,将牛肉洗净沥干。然后放入锅中,将调料放出来,加盐,加一点点米酒,然后炖一炷香的时候,炖好以后再放一炷香的时候,让牛肉充分入味,最后在插手酱油,大火收汁,再将牛肉冷却以后切成薄片,再插手调好的蒜泥酱汁,甘旨的酱牛肉便色香味俱全了。
云陌苡起首做得就是龙凤汤,起首将野鸡洗洁净,去掉鸡头,鸡爪和内脏,切成小块。再将绿伊洗洁净的蛇肉切成小段。然后老姜去皮切片备用。将野鸡肉,蛇肉放入沙锅当中,倒一点点米醋,放入姜片,再倒一点点芝麻油便放在小灶上大火炖开,再转小火渐渐炖便可。比及炖好插手一点点盐调味,这锅龙凤汤便称得上是人间甘旨了。
云陌苡看着案板上的菜,思考着该做些甚么菜式。
在炖酱牛肉的期间,云陌苡便开端做芭夯兔,起首将兔肉切片,去掉骨头,将骨头放入水中煮汤,挤一点柠檬汁出来,当然柠檬汁是趁桂花婶和绿伊不重视从空间内里拿出来的。在兔肉片中放入盐,米酒和淀粉拌匀静置。然后将蘑菇切片,木耳撕成小块备用,兔骨熬了小半个时候以后,放入蘑菇、木耳和云陌苡空间里的泡椒,汤开后,放入兔肉片,熟透便能够食用了。
九个菜式,还差一个便是十个,云陌苡想了一下,干脆再从空间偷渡一个泡菜,凑成十全十美罢了。
实在她明天早已经将蜜斯教给她的东西学会了,不会的也已经问了绿伊,然后便恳求绿伊带她去山上打猎,趁便让绿伊教她工夫。
蛇肉和野鸡熬一锅龙凤汤,野兔就做芭夯兔,回锅肉,酱牛肉,香椿蛋饼,麻婆豆腐,清炒菠菜,凉拌木耳和蘑菇肉片汤。
绿伊也眨眼表示,表示已经收到了宋瑶的信号。
云陌苡点头发笑,不管两人之间的暗号。
“桂花婶,你帮我烧火就好”
几道庞大的菜式做好以后,云陌苡便开端做香椿蛋饼,将香椿用开水过一下,切成小段。然后将鸡蛋打入装有香椿的碗里,插手适当的盐和净水,充分搅拌均匀。然后再锅内里放油,将香椿蛋液倒入锅里两面煎至金黄便可。
倒是桂花婶感觉这俩人是不是山上被风迷了眼,进了沙,不然如何都眼角抽搐呢。
“绿伊,你去把蛇措置洁净”
不一会儿,绿伊就将蛇肉措置好了,云陌苡又让绿伊措置其他食材,而她便开端做菜了,至于米饭,桂花婶一边烧火一边便能够抽暇给煮了。
闻着香椿的暗香味,云陌苡便感觉味蕾大开,食指大动。