第一百八十九章 果酱[第1页/共3页]
兄妹二人忙了半宿,成果倒是如许,两人干脆烧了水沐浴也不管这菠萝了,各自便去睡了。
这些菠萝看似很多,实在并不算多,折腾几下便没了。这东西可不像是面粉鸡蛋等物,在小湾村想买就能买获得的,总得要比及时候季候到了,成熟了才气收割,她做果酱不知还要多少,那里能随便华侈了。如果每个菠萝在没有专门削皮的东西时便都像崔敬平说的那样去削皮,不知得华侈多少的果肉。崔薇想了想,俄然间灵光一动,眼睛亮了亮:
没推测如许等闲便将果酱弄了出来,崔薇信赖如果再多做几次,她做出来的果酱绝对会比这一次的味道还要好,但就是这一次做的已经不错了,她下中午干脆做了块蛋糕,奶油上面再加了两勺果酱,崔敬平几近本身一小我吃完了蛋糕不说,还一副极其想吃的模样,崔薇也尝了几口,那种滋味儿像是留在了舌尖,挥之不去。
崔敬平出去未几时便砍了两根返来,崔薇深恐竹叶上面有虫,批示着他在外头便将竹叶给剔掉了,只拿了光秃秃的一枝竹棍儿出去,她照着菠萝花形最大的处所,挑了中下段的竹棍儿,拿刀给砍成约有巴掌是非摆布,暗语处弄成斜的,又拿刀尖将这斜口处给削得薄了些,洗过几次,又拿粗布将上竹叶上头的细竹丝儿给磨了,特长指摸了摸,这竹子的斜暗语处倒是挺锋利的,跟小刀似的,不留意便能割到人,不过上头的毛刺感倒是没有了,崔薇对劲的点了点头,一边拿了刀取了个菠萝将菠萝皮给薄薄的削了一层,暴露了一些果肉,但仍有很多皮留在果肉上头,崔敬平刚想说话,却见她不慌不忙的拿了那竹棍儿便朝菠萝上戳去,顺着那些跟指印似的皮转了畴昔,那菠萝在她掌心间跟跳舞似的,一圈转下来,一串儿圆形的果肉连着皮便掉落在了地上,那果肉顿时空了一小段儿,但却洁净了很多。
这果肉味道倒是不错,嚼起来有些软嫩,但又有些嚼劲儿,若不管此中的酸味儿,实在果酱味道是很好的,内里浓烈非常的菠萝味儿闻着香得让人直流口水,但那酸味儿却实在是让人有些忍不住,崔薇想了想,干脆将这锅菠萝肉倒了出来,倒了一些蜂蜜出来,又拿筷子搅了搅,这下子味道倒是更香了些,不过崔薇想到方才菠萝肉的酸味儿,也不敢再尝了,等果酱冷了些便装进了罐子中,看着到罐子里浓稠了很多的果酱,她干脆拿东西将罐子封了起来,筹办等过几天腌制一下再来尝尝味道,如果不成,她便再想体例做就是。
狗屋里头的黑背也一边抖了抖身边,悄无声气的踱了过来,崔薇探头往罐子里一看,顿时便有些欣喜了起来。罐子内里黄橙橙的果肉浸在一片透明的淡黄色蜜中,果肉晶莹饱满,让人一瞧着便来了胃口,里头清清澈亮的,也不显浑浊,瞧着崔薇吞了吞口水,一边冲崔敬平号召道:“三哥,你给取个碗过来,再拿个勺子!”
将这一勺果酱递给了崔敬平尝尝,看他顿时瞪大的眼睛,嘴里不住嚼着,眼睛还盯着罐子中,崔薇冲他笑了笑,眯了眯眼睛道:“三哥,好吃不?”崔敬平不说话,只是不住的点头。光是瞧他神采,便晓得这果酱的甘旨儿了,崔薇自个儿也进屋里洗了碗和勺子舀了些出来尝了尝,果酱当中几近酸甜味儿比例占得恰到好处,果肉也极其耐嚼,光是吃这个恐怕吃久了有些腻,但内里含了如许的果肉,就是多吃两勺恐怕也不会感觉腻味儿,最关头的是,如果用这酸甜得刚好的果酱放到蛋糕上,崔薇几近能够想像获得那种味道到底是有多吸惹人了。