第68章 我就做一道羊肚包肉[第1页/共4页]

马辉刚找到本身的帐篷，正想放下食材，冷不丁地被打了声号召：“哟，兄弟，你也是来参赛的？”循名誉去，一名与本身年纪相仿的男青年，正饶有兴趣地打量着本身。

马辉瞄了一眼那群人的意向后，余光瞥见身边方才嘲笑过本身的年青人现在正盯着面前的铁锅眉头紧皱，手里握着的锅勺也因为严峻而微微颤抖着，明显这年青人是碰到了某种困难。

刚好玉苏普从塔城地区带回了大量排酸牛羊肉，此中就包含很多羊肚以及羊杂。而马辉又有安吉海辣椒已经巴里坤蘑菇等作为配料，如果做一道羊肚包肉汤，味道必定不普通。

挨个将羊肚包肉从汤水中捞出后，马辉松了一口气。还好，辣椒帽与皮芽子的组合接受得住汤水沸腾带来的翻滚。

至于最后用安吉海辣椒再扎一层，则是因为该辣椒本身辣椒帽就比其他辣椒要长很多，被制成了辣椒干后，其健壮程度当然不能同浅显辣椒相对比。

当马辉清算完案板时，主持人也用喇叭宣布了比赛的开端。但，与后代比赛一样，这并不料味着比赛正式开端，而是要先停止一段烦复又无趣的带领发言阶段。

此不时候刚过一半。马辉反倒没有那么焦急了，做到这一步离胜利也就不远了。

马辉目前倒不担忧入味题目。第一道压锅天然不会入味，唯有比落第二道压锅以后才气判定出是否需求增加少量油盐酱醋。马辉此时更担忧的是羊肚包肉的状况。

而刚好乌市饭店又新进了一批一甲级鸡肉，此中就有肉感与羊肉碎末附近却又分歧的鸡胸肉。而陈豫鲁从故乡团场带返来的烟熏马肉干因为是腌制食品，没有放进冷冻堆栈，得以保存了下来。

比赛卖力人见统统筹办安妥后，走上评委台与各带领干部顺次私语了几句后，回身用话筒喊道：“请重视请重视，各位厨师大赛的参赛者请重视，厨师大赛将会在十五分钟后开端。请大师有序出场！反复一遍……”

“本来兄弟你真是第一次参赛啊。怪不得。”年青人如有所思地点点头后，一脸对劲道，“我和我朱哥但是要做一桌八仙过海的。晓得甚么是八仙过海么？”

马辉瞥了眼男青年身前的案板，案板上确切摆满了各式百般的食材。

普通的羊肚包肉该当是用细棉线将羊肚口扎紧封住。但马辉突发奇想，利用了切成细丝且长度恰当的皮芽子，绕紧羊肚口后，用安吉海辣椒的辣椒帽扎进了皮芽子丝后反绕了一圈。在用矫捷的手指打了一道结。

随后，一辆印着市播送电视台字样的鼓吹车在鼓吹组干部的带领下，移步停在了广场中心演讲台的斜劈面。没一会儿，车四周便竖起了电视台的“长枪短炮”。

像是发觉到了马辉的目光，朱哥微微侧身，挡住了马辉的视野。

“如何了？你不去逛逛么？”马辉伸了个懒腰，迷惑道。

在获得了朱哥的默声同意后，年青人趾高气扬道：“兄弟，奉告你也无妨，这八仙过海嘛，就是用“煎炒煮炸焗蒸焖炖”这八类根本烹调体例各做出一道花腔来，凑成一道八仙过海。那兄弟你要做甚么？”

马辉有些奇特，扭头望去，只见这位大叔身前的案板上也是摆满了大量的食材。并且，从食材数量以及外包装上来看，竟和右边年青人的一模一样。想必这两位是在同一家饭店事情。