第100章 五分靠秘方[第1页/共4页]

扯谎被当众拆穿的陈豫鲁一时百口莫辩，慌乱间只得胡乱找了个借口道：“我明显记得楼下那菜单上写有烤全羊嘛，莫非他们不能在内里烤好了再送出去？算了算了，我去找我二叔问问不就是了。”

“那是当然的陈叔，羊我已经选好了。就这柜子里的滩羊，固然不是咱疆省的羊，不过我今晚就配一个独门秘方，到时候抹上去味道也是一样的。”马辉笑道，顺手拉开了冷柜门。

马辉通过工人的装修布局，判定出一个厨师可操控的位置还是挺大的，放一座铁馕坑是完整没有题目的。

疆省仅仅供应十五台的烤炉，远在长安的陈伯达却具有一台，足以看出他的人脉是多么遍及了。

“赛组委抠抠搜搜的，当然不成能给你们供应厨具了，小马你就用我这个吧，我到时找人搬上车给你运畴昔。”陈伯达笑道，“主如果你感觉好用就行。”

不过奇特的是，这款炉子直到前不久才通过技术鉴定并小范围量产了一批。

因为中药和维药搭配的成分和比例分歧，以是每家老字号烤羊店的味道都不尽不异。

“本来是如许啊，那你这几天好好想想，有甚么需求的就和二叔说。”陈伯达敏捷规复到之前慈眉善目标状况，“对了，我健忘和你说了，你要的滩羊羔我已经打电话叫人明天就送来，活的，你要现宰现做都行！如许就不怕味啦！”

“没有机器，用铁馕坑也是一个事理的。我二叔那恰好有拆解成一半的，他说你如果需求，能够借你拿去比赛用。”陈豫鲁缓缓说着，俄然吃惊似的望着马辉，惊奇道，“你真要去做烤全羊啊？”

马辉也只是在阴差阳错下，偷师学成了一家老字号的配方。

但不管如何说，陈伯达这里已是凑齐了现在市道上能找到的统统香料。

既然是省里发话，马辉不好违背，几番思考过后，他筹算再做一道鸽子汤。

除了市道上能找得见的外，市道上一些买不到的先进设备和入口设备也根基上能在这里找到。

适合用来烧烤的，天然是未满周岁的羔羊。但这头滩羊羔不知是不是放在冷库太久了，坏倒没完整坏，不过是稍稍有些酸腐味。

既然是拿去参赛用的食材，最根基的质量还是要包管的。马辉筹算一会儿就下去和陈二叔筹议，能不能想体例再搞来一样体型的新奇滩羊羔子。

顺着空中交叉的香料奇香，马辉找到了一间大门虚掩着的房间。因为没获得答应，他也不美意义直接排闼。

马辉听到这话，当即上前将这铁馕坑细心查抄了一番。确认没有题目后，回身对陈伯达说道：“那么就费事二叔了。”

马辉既然敢拿烤全羊作为厨师大赛的主菜，手里还是有拿得脱手的配方的。

看着陈伯达贪婪的目光，马辉只好将布袋往身后一靠，同时打了个哈哈道：“是啊，这是我用来做汤的香料，比赛不是另有个汤嘛。”

而陈伯达这里刚好有十公斤摆布的羯羊以及三四个月大的羔羊肉，美中不敷的是，马辉在票据上找了好久，也没瞥见来自疆省的羊肉，只要内蒙的乌羔羊和宁北的滩羊这两个种类。

起首，烤全羊作为一道技术性实足的招牌菜，具有不俗口碑的同时，烤一只全羊的时候也不过戋戋一小时半，只要马辉能在半小时以内将全羊措置结束，后一个半小时啥都不干都行。