第2章 小试牛刀[第2页/共4页]
李欢见陈琛来了,忙招手叫他过来,低声道:“这里就交给你了。”
陈琛看了看流浪台上备好的食材,沉吟半晌,挑出了鸭胸脯肉作为主菜,花菜、白蘑菇、西芹、红洋葱、胡萝卜作为配菜,以及百里香、月桂叶、肉豆蔻等各种配料。
他架上锅,倒入纯洁水,待水开后把刚才切的食材十足下了锅。随后他又支起烤架,开端烤鸭胸脯,全部过程一气呵成,没有涓滴踌躇。
“好的吴经理。”李欢也很严峻,恐怕王经理说出别的来。
“哈哈,”李欢开朗地笑道,“那你可要加油了!”
李欢勉强安抚着陈琛,同时自暴自弃地夹起一块鸭胸肉送到嘴里。
“没事,我信赖你。”
他觉得严总会咬一口以后放下,然后高冷地把厨师叫过来,跟他说你明天不消来了,这才合适剧情的生长。
陈琛眼尖,第一时候把手里的烤夹递给李欢,李欢反应也快,立即装模作样地烤了起来,时不时给烤架上的肉翻个身。
“李哥,你如何来了?”
他只能先战战兢兢地承诺下来:“好的,我去后厨问一问,严总您稍等。”
他在心中对明天的餐饮事情打了个差评,已经拿定主张要对后厨卖力人停止严厉攻讦。
“那好吧,”陈琛勉强承诺下来,“不过我真的没有信心。”
“没干系,我在中间看着,有不对的处所我奉告你。”
李欢低着头,不敢看总裁的眼睛:“我晓得我私拿后厨食材是不对的,我今后必然改正。”
方才那么短的时候,李欢已经把此中一块烤过火了,错过了最好食用期,倘若对菜品格量要求严格一点,那块肉已经不能给客人吃了,陈琛只好遗憾地把它拿到一边。
李欢站在世人身后暗中找了找,没有见到陈琛的身影,想必是去后门搬菜了。
“我、我只是个帮厨。”李欢说话都有些心虚了起来。
“借?”吴经理皱眉,“借了你还会还吗?”
陈琛俄然打了个激灵:“等一下,该不会是要找我乞贷吧?李哥,不是我不想,可你晓得我手头也不敷裕。”
他略有游移地站了出来。
严澍挥手招来了餐厅经理:“这是谁做的?你叫他本人过来。”
吴经理跑到后厨,招来统统在岗厨师,问道:“明天早上的三明治是谁做的?”
陈琛见他如许,顿时有点受宠若惊:“李哥,你帮我搬菜,方才还帮我保密三明治的事,做这点小事也是我应当的。如许吧,等我做完这边的事情就去找你,行吗?”
“我下一步该做甚么?”不等李欢开口,陈琛脑筋一动,“煮开水!”
李欢熟稔地操起菜刀,把需求用的食材细细切了起来,他的刀工公然不含混,看得陈琛敬佩不已:“李哥,我如果甚么时候有你这么两下,就不消当小工了。”
很久没有人承认,吴经理有些焦急了。
“我没有做过三明治。”
要色无色要香无香,就算只是个三明治,可蔬菜切得薄厚不一,外型夹得歪歪扭扭,连面□□都没有去掉,堂堂五星级旅店就拿这类货品接待客人?
李欢一向悬下来的心这才算是放了下来:“那可真是感谢小琛你了。”
王经理在厨房巡查了一圈,最厥后到李欢和陈琛这里,见李欢在当真地烤着鸭胸肉,陈琛在一旁清算着脏掉的碗碟。