第廿八章 我们的刀简直垃圾一样[第1页/共3页]

切菜小工们都有些板滞，纷繁表示质疑，但人就在本身眼皮子底下做事，又有甚么能质疑的？

“你的刀给我看看。”李哥想了想，以王刚的年纪，之前还是在读书，他娘舅也没说他有这方面的特长，那如果不是人的原因，那就是刀了。

当然，也能够是纯粹的欺负菜鸟，会一向持续。

一堆难切的质料呈现，这些质料就算是一把锋利的刀，也是很头疼的，比如说老腊肉范例的，太干又有韧性，如果是方才从冰冻内里拿出来的话，那就更难了。

“你的菜刀看起来不错啊，多少钱买的？”

不管如何说，本身能进入这么大的旅店，那必定是有前程的，必然要好好干，还要好好酬谢娘舅，今后有好吃的先给娘舅吃，有好玩的先让娘舅玩，有好女人――本身撩，娘舅年纪大了，如何能让他白叟家劳累。

李哥等人都愣住了，这是十块钱的地摊货？

“好了，这些菜你来切。”

也有像嫩豆腐这范例的，如果刀不快，统统就会构成挤压，就会让豆腐直接碎裂，不遵循刀工走。

“是啊，我前几天和一个年青的老板买的，这几天一向用这把刀练习切菜，感觉这把刀真好用。”王刚耐不住镇静地说道，看来我是捡到宝了，这必然是一把好刀。

“王刚啊，切菜固然是最简朴活，但你想要做得好必然要尽力，开端的时候，你先洗菜，切一些不讲究的菜，这个我会安排，你不消操心，不过要记很多看看别人做事，学习。”娘舅带着王刚办妙手续，他就正式成为一名切菜小工，临时的。

“娘舅，大厨是不是厨师长？”王刚猎奇地问道。

“娘舅，你是甚么？也是二厨吗？”王刚有些等候地问道，如果是的话，他不是有职位一点了，虚荣心就会让他爽一点。

只见他拿出一块带皮的猪肉来，一刀切下，肉就立即分开，连底下的皮也一样被切开，要晓得这猪皮但是比较难切的，普通需求拖刀才行。

因而，王刚拿起腊肉，放在砧板之上，已经筹算好吃力的筹办了，腊肉他也切过，晓得腊肉的难切，特别面前这块还是冰冻过的，还没有来得及解冻，时候又不敷。

“就是就是，我们的刀的确渣滓一样。”

“好快的刀！”

世人发明，他们的主厨现在黑着脸站在一边。

但他在到了以后，就有点愣了，这是没有星级吗？

王刚俄然发明，本身的刀很快就切到底了，固然有停滞感，但还是能接管的，莫非说是比来九州大陆的原因，本身的刀法也带过来了？

“小王，你这把刀真的是十块钱买的地摊货？”李哥问道。

娘舅点点头：“嗯，厨师长那是高雅的说法，我们这里就是大厨主厨二厨配菜切菜，大厨普通只要来首要客人的时候才下厨，另有平时给我们更新菜单，主厨是卖力办理厨房的，也会本身做菜，不过也和大厨差未几，平时不如何做菜，大厨和主厨只要一个，二厨就有好几个，另有主厨是大厨的弟子，二厨是主厨的弟子，都不能获咎。”

而本身但是谙练工，不是新人菜鸟，本身的刀也是大厨定制的，不是十块钱买的地摊货。

“切好了啊，放一边吧……等下，你切好了？”

当然，后者是不会的，毕竟这需求讲求刀工，切不好就是华侈，普通都是前者，需求花力量去切的，不消切详确的。