第七章 蓝星牧场[第1页/共3页]

三年下来，老兰斯一家人在牧场中的事情勤勤垦垦，与丁翔的相处也算是比较调和。当然，因为截然相异的文明理念和糊口风俗，有些小抵触还是难以制止的。

“没错。它们都是我从海内带出来的！这五只一样的，是中原山红犬，长大后将是非常超卓的保卫和事情犬，完整能够担负起牧牛犬的职责。那边的两只，大黄和小黑，都是中华故乡犬，在我故乡那边，被称为土狗，虔诚度非常高的护家犬。”

这一家三口，就是蓝星牧场的全数雇工了。兰斯爷俩全职养牛，而海伦大婶则兼职一些农场的庶务。当初因为资金有限，丁翔能够挑选的余地并不是很大。恰好这家占地只要一百余英亩的蓝星牧场前任老板赫夫纳，一个犹太老头筹办退休去多数会糊口，急于脱手，售价不高，丁翔才有机遇动手。

当然，牛肉的代价，还取决于牛的心机成熟度。这方面也分为A、B、C、D、E五个品级。春秋越小的牛，肉质越鲜嫩，级别也就越高。只要9―30个月的肉牛，才会被评为A级。是以在美帝，肉牛的出栏时候，普通不会超越三十个月。

“哇哦，就是这个！感谢你丁，我要的就是这个，夏季事情时，喝上一口就能和缓很多。”

“哇……太棒了，BOSS，这都是甚么种类的狗崽？它们太棒了，我敢鉴定，只要长大了，它们必然会是最棒的牧牛犬。”

幸亏，丁翔一向都很随性，对于老兰斯的日尔曼式刚强，也无法的表示能够了解。而与丁翔春秋相仿的拉姆就好的多，事情之余，常常与丁翔一起烤肉喝啤酒，偶尔还结伴去克拉马斯山的余脉中野营打猎。能够说，在美帝，拉姆既是蓝星牧场的牛仔，又是丁翔的朋友与玩伴。

“汪汪汪……”

沿着风景迤逦的九十七号公路分开玫瑰城，开车急弛的丁翔，脸上的神采有些焦心。方才跟老兰斯通过电话，得知他已经与奥尔巴尼的屠宰场达成了新的和谈，要求提早肉牛出栏的时候。为此，牧场要赔付给屠宰场两万七千美圆的违约金。

在丁翔此次返国前，曾与老兰斯将本身牧场里的牛遴选了一头，送到屠宰场试杀，成果令人非常的懊丧，出肉率勉强达到百分之五十五，特优级以上的顶级牛肉更是少得不幸。

独一担忧的是灵液对于肉牛的改革，到底会获得一种甚么样的成果？可否大幅晋升牛肉的品级，这才是题目的关头。

固然是德裔，可做了几十年的牛仔，老兰斯的脾气中，不乏日尔曼人的刚强和松散，但也多了一些美帝式的直率和萧洒。

丁翔翻开了冰箱，拿出了两罐可乐，扔给了沙发上的老兰斯一罐：“兰斯大叔，这些天，那些大师伙们都还好吧？”

只可惜丁翔接办牧场之初，没有服从老牛仔的建议，刚强的对峙本身选定的养殖体例，以异化饲料豢养，不但形成了本钱上的华侈，还使得这一批肉牛固然够肥够壮，可屠宰后出肉率普通，高品级牛肉的比例更是远远低于安格斯牛的均匀水准。

兰斯一家，之前便在这个牧场中事情，牧场转卖期间获得了赫夫纳的死力保举，称他们都是霍尔西镇最优良的牛仔。人生地不熟的丁翔入主蓝星牧场以后，天然留用了他们。

大师伙，当然指的是牧场里的牛，成熟期的安格斯无角肉牛，公牛都在千磅摆布，母牛也达到了6、七百磅，是实打实的大师伙。