第349章 炖蛇[第1页/共2页]
大师看着本身面前的蛇汤都迫不及待的端起来吸溜吸溜的喝了起来,刚才蛇汤在瓦罐内里放了一段时候也没有那么热了,温度也方才好能够入口。
田甜他们本来还觉得明天早晨能吃到肉,成果啥都没有,华侈了他们的豪情。
“年前立刚大哥不是送了我一坛子酒吗?我想用这坛酒泡个蛇酒。再把这条蛇皮扒下来晒干。”田立松拿着两条蛇在水里简朴的冲刷一下,把此中一条蛇,蛇头冲下的放到了酒坛子内里。
田老太太人齐了,开拿着勺子给大师分蛇汤。
前次田甜拿返来的那条蛇的蛇皮,已经被他们都吃了了,有点时候上火嘴上起泡,田老太就会给大师做一点儿,还挺好使的。
田渊在一旁帮着他们架火,等着氛围内里越来越浓烈的蛇肉味儿,忍不住的直咽口水。
等着蛇肉跟着上高低下的翻滚,陈桂花又把蛇肉全数都盛到瓦罐内里儿,然后坐在火炉上边。
一家人怀揣的等候,度过了冗长的一个早晨。
林美玉这时候也往用过的锅里倒了一舀子水把锅给刷洁净,又往锅里重新倒了一些水烧开,趁着这个时候陈桂花去团豆面饼子,林美玉上地内里儿砍了一颗冻白菜,返来洗洁净以后掰开扔到锅内里儿焯水。
田老太也偷偷把这条白花花的蛇和给放到下午冻上,明天给做了吃了。
不过明天吃肉,他们还是很等候的。
她已经有点健忘前次吃的蛇汤是甚么味道了。
这屋内里和缓,说不定过几天这映山红上面的花骨朵还会开呢。
田甜玩弄完这个映山红,就钻进了被窝里睡觉了。
固然方才过完年吃了肉,但是在这个时候,吃肉老是会高兴,并且这回过年,大师实在也没吃过几片肉。
“你弄这两条蛇返来干甚么?蛇可不能放进这屋里,一会儿醒了就费事了。”田老太嫌弃的把两条蛇拎了出来。
田立松也拥戴道:“是,从速拿进屋内里吧。”
“田卓超等棒!”田甜夸田卓,田卓满足了。
等着大师把伙房屋那边都清算完了,这才都坐到了桌子上边。
进了屋里,田渊把家里的门窗关的严严实实的。
陈桂花更是干劲满满的,先去下屋把那条白花花的蛇拿了过来,用水简朴的洗了几下,这就阐扬出了前所未有的刀工,把蛇肉切的薄如蝉翼,一边切肉还一边流着口水。
大师把乌拉草整整齐齐,均匀的铺在了小屋的炕上,把剩下的乌拉草铺到了内里,等着把乌拉草晒干,再捶软一点儿,到时候便能够用来编草席子了,要不然乌拉草潮乎乎的轻易发霉。
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蛇的保存力可强了,有的在酒内里泡了十几年了,成果蛇还是活着的。像是有那种毒蛇,还能给人来上一口,以是往酒坛子里放蛇的时候,必然要把脑袋泡在酒内里。
田甜早早的就坐在桌子边儿上,眼睛盯着一旁装着蛇汤的瓦罐,不断的咽着口水。
他在家内里已经算是吃的肉比较多的人了,军队糊口固然也艰苦,但是因为是在山里边,他们军队也时不时地会上山内里儿办理儿猎物来打打牙祭,算是常常能吃到肉,闻到家里这个蛇肉的香气还是有一点犯馋。
陈桂花切完蛇肉以后,把蛇肉全都扔到了滚烫的水里,又往内里儿扔了姜片另有葱段去腥,倒上一点儿酱油,另有盐,现在的调料未几,也就是酱油另有盐这两种,没有甚么所谓的味精,另有其他的。