第129章 烀大酱[第1页/共2页]

田甜听了也不得不说黄婶子此人是真挺好的，先不说一只鸡本身对于一个农家的意义，光是下的鸡蛋在一个个对乡村人来讲也是金蛋。

实在现在也能吃，只是生大酱罢了，味道跟熟大酱是两个味儿，他们家里的人都喜好吃熟大酱，以是都是等着这酱发酵好了才吃的。

拿酱耙子在内里儿用力儿的搅和，高低翻涌。

现在气候和缓了，棉衣棉裤也都能够脱掉了，但迟早两端还是有一些冷，以是身上还都穿戴毛衣毛裤，保暖程度固然比不上棉袄，但起码为甚么不穿强。

田甜他们家过年吃的肉很多，也就没有杀鸡，本年春季倒是不消再抱小鸡崽子了。

厥后土娃归天，他们家那些糟心的事情全大队都晓得了，张兰如精力不太好，黄婶子就忍痛把最后一只鸡也给杀了。

田立松和田立林把这两个酱缸搬到外边儿，等着发酵发酵就能吃了。

“好了！”老太拍了拍酱缸，转头看田宝宝和田卓，“今后这两口缸就是你们两个的活儿了，每天迟早打酱缸，下雨的时候要返来把酱缸盖给盖上！咱家本年有没有大酱吃，就看你们两个了。”

如果然洗了，等干的那段时候，她就只能在被窝内里窝着，上个厕所啥的也不便利。

客岁这也是他们两个的活儿，田甜没事儿的时候也帮他们打打酱缸，不过还是他们两个干的最多。

百口十好几口人的被单衣服放到一起，放了满满两大盆，田老太端着大盆就要往外边走。

“甚么搁家里洗？这么老多东西，你在家里需求打多少水呀，麻不费事？直接上大河里洗得了！”田老太说完，就往内里走。

田老太拿笊篱把白沫子全都给捞了出来，又拿着盖儿把两个酱缸给盖上，上面不晓得为啥还系了个小红绳儿。

大师就乌泱泱的上地里翻地，撒种子。

田甜惊奇，“奶！这些衣服你不搁家里洗呀？”

旱井就在自家院子里，打水又不费事。

隔壁田婶子家里就不可了，之前为了给张兰如坐月子补身材，就杀了两只鸡。

更别提像黄婶子这类本来家庭前提就不好的人了。

像田甜家内里前提还算是比较好的，田老太每天都死盯着鸡屁股不错眼儿，甚么时候少下一个鸡蛋她就开端叨叨，揣摩得鸡多喂一点儿吃的，让它下的勤奋一点儿。

又过了几天，阳历五一了，又下了一场毛毛雨，大队的几个干部上地头一看，地盘都被雨淋湿了，土也坚固了很多，又是种地的时候，能够开端种地了。

下完大酱以后，过冬糊口也完整要结束了，家陆连续续的都开端忙活起来。

有的家里过了一夏季柴火烧了了，就上山去捡柴火，这个时候野菜也冒芽儿了，另有上山去摘野菜的。

都把内里儿的大酱块儿全都搅散了，水面上也浮了一层细细的白沫子。

田甜听了就不说话了。

他们家里一共有两个大酱缸，一个是到大腿那么高的，另一个是到腰的，田老太把这些大酱全都掰成块儿扔到了缸里，又把明天去镇供销社买的一大袋儿盐倒出来，再往内里添了水。

田老太和几个奶奶和婶子端着大盆一起走，一大帮步队里就只要田甜这么个年青人。

这几天田立松每天都在大队里统计本年粮种的数量，筹办等过几六合化冻就开端种菜。