第175章 亲姐妹明算账[第1页/共2页]
宋语倩能学到制作体例已经很高兴了,并且遵循宋语彤的说法,今后这牛肉酱的买卖都是她家的。
“不是病死的,是已经放过了血,又用特别的伎俩堵了出血口,这一起上才没弄脏马车。”
宋老夫和宋语倩也一同出去,瞥见马车上的两端牛都懵了。
“你带畴昔的牛肉酱是不是都卖出去了,不然咋又买了一头牛返来。”
“行,那我现在去给你们做饭。”
“这这这牛身上咋没血呢,不是病死的吧。”
“这个抛开本钱牛肉本钱和罐子钱,你们赚的就是一个手工费,我拿的多了你们反而赚不到甚么。何况我要开酒楼不缺这一点。”
以是有些好处豆割在这之前就先打算好,今后也好算账,不会为这些事情产生甚么辩论。
宋语彤下了马车,一溜烟的跑进了宅院里,喊着秦遇姐夫快去外头帮手把牛抬出去。
宋语倩文明程度不高,但挺会算账,加上宋语彤与她在一块,时不时会讲一些管帐和买卖场上的一些事,滋长了宋语倩的生长。
老牛的肉比较老,做牛肉酱和牛肉干都属于恰好有嚼劲,当然也是最适合用来做牛肉酱的。
也不晓得是如何杀的牛,竟然没见一点血流出来,马车上也没有血渍。
气候酷寒的时候最合适吃火锅,下次全部羊肉的。
不一会儿,统统人将两端牛肉都扛进了后院,家中两个强健有力的大男人,一人手里一把刀将一整头牛骨肉分离。
几小我合力抬着一头牛进屋,宋语倩有些猎奇,转头就问宋语彤。
宋语彤一鼓掌就决定了今晚吃火锅,牛骨火锅,毛肚自在!
宋语彤说的语重心长,宋语倩听了连连点头,非常附和她的话。
宋语彤这么做也是不想让宋语倩有压力,感觉她欠本身的。
宋语倩顿时惊的下巴都掉了。
“才拿畴昔就卖光了,柳江小公子说要我们再做1000罐,三日以后就要货。”宋语彤手舞足蹈,把当时的景象说了个清楚。
“姐,本日不做饭,我们吃火锅,锅里办理水我们把这个牛骨放下去先熬汤,用牛骨熬出来的汤做牛肉火锅。”
宋语倩只是猜到牛肉酱卖出去了,多了也不敢多想。
宋语倩没想那么多,听了宋语彤说的话,就觉得是出血口措置的比较好,以是才没有鲜血流出。
宋语彤脸上的神采非常镇静,把牛放在后院,一会儿放在后院措置。
靠近傍晚时分,一伙人才将牛肉,牛骨,牛杂等乱七八糟的东西归置好。
“不过大姐,有件事我要先跟你说好。这牛肉酱如果今后做大了,做的多了,配料方面可不能缺斤少两,也不能为了贪便宜选不好的肉。”
不过他家闺女教的体例做出的牛肉酱确切好吃,这几日他们本身都吃了很多。
“你说的不错,放心吧,咱不是那些黑了心的人,这是要吃入口的东西,定然是要好质量的,我们自家人也要吃呢。”
上一次,在灾荒之前宋语彤和成涵衍收了很多粮食,天然也熟谙一个专门收老牛杀来卖牛肉的人,这些牛都是从他手里买的。
宋语彤和宋语倩忙着洗牛内脏,宋母坐在屋里头做衣裳做到一半,也跟着出来帮手。
假装从地窖里拿出一些新奇的蔬菜,趁便烫青菜吃,在宋语倩煮牛骨汤的时候,宋语彤还拿了面出来搓面条。
以是这百分之十她是能够了解是甚么意义的。