第93章 水晶饺子[第1页/共2页]

“姐，鼓捣啥呢？”沈桃拿着菜单，看到沈念在厨房，不由问到。

中国美食广博高深，却需求人们的睿智渐渐切磋，这点上，沈念占了一点先知的便宜。

天蒙蒙亮，沈念就起来了，固然已颠末完年，但是气候还是酷寒，特别是凌晨的时候。

“我之前也弄过，就没这么好吃。”春柱媳妇说道。

晚餐的时候，沈秋白被刘老板的马车接走了，因为明天十五，出嫁的女人是不成以在娘家过十五的。

“哎呀，不错，色香味俱全。”里正不由夸奖到。

饺子是十文钱一盘，一盘内里八个，饺子够大，一盘子充足一个成年人吃饱。

沈念开端调饺子馅料，此次她包了两种馅的，一种是油梭子酸菜的一种是猪肉白菜的。

李业和傅瑞良只是低头吃，也不说话。

“我想做水晶饺子。”沈念一边说着，一边在调面皮。

沈念惊骇北风，特地拿了袄子改在本身的头上，然后才出了院门。

以是，她还需求推许一样新品。

因为大部分人都是吃过馒头的，根基上还是会要馒头，饺子是新品代价还不便宜，以是，买的人很少。

沈念的饺子里放了一些老汤，然后就是磨细了的虾皮粉，这两样东西，确切很提鲜，味道上升了一大层。

当然，只是一个官方风俗，并没有甚么根据的。

世人试吃以后，感觉味道不错，便筹算第二天就正式推出。

不管如何说，她要把铺子开成连锁店的欲望，还要全希冀这些地了。

这个期间菜籽油是很贵的，普通人家都是用荤油炒菜。

油梭子就是猪身上一块特别的肥肉，很大一块，肥肥的，没有一丁点瘦肉，将这一大块肥肉切成大小均匀的小块，然后放锅里用水渐渐熬，垂垂地肥肉变成了干巴的油梭子，锅里的水熬干，剩下的都是油。

馅料倒是好做，不过饺子皮就要费些工夫了，面粉和淀粉的比比方果对不好的话，就成不了透明的皮了。

赵氏甚么都没捞着，女儿还归去了，没了主心骨，一下子就蔫了。

“都是一样的食材，不过是我放了一些特质的调料。”沈念笑着说道。

传说在娘家过十五会克死公公。

沈念的店里固然有很多特性菜，但是主食只是韭菜花馒头，但是，韭菜花馒头因为便宜，销量很好，她估摸着，如许下去，韭菜花是撑不到韭菜成熟期的。

俄然，腰间多了一只手，沈念回过甚，却对上了傅瑞良乌黑的眼眸，他面无神采，护着她往前走。

沈桃眼睛放大，“水晶饺子是啥？”

沈桃一口饺子一口汤，一边听沈念她们说话。

大锅上面是五个大型的笼屉，两个笼屉蒸饺子，三个笼屉蒸馒头。

“中午餐的时候就能吃到了。”沈念笑着说道。

当然，沈秋白家就不是了。

水晶饺子的馅料好吃是一部分，最主如果哪透明的饺子皮，才是真正的卖点。

因为饺子是新出的，沈念要求李业欢迎客人的时候提一下。

钱云没像春柱媳妇那样一惊一乍，但是眼中也尽是诧异，悄悄咬了一口，“真好吃，想不到油梭子酸菜馅竟然如许好吃。”

这些东西，绝对算得上是上等席面了，再加上一壶好酒，男人们喝得红光满面，女人唠得是热烈不凡。

因为前次活力，他已经好几天没正眼看她了，她出落得更水灵了，皮肤白里透红，杏眼中微波流转。