第四十五章 镇长饭局三[第1页/共6页]

“小伙子，方才表示的不错啊！好好干，加油。”文镇长在将证书和奖学金颁给我的时候，用一种赞成和鼓励的语气对我说。

4、需开单的茶水直接到备餐间去泡茶水。（收取茶位费2元/位，供应浅显茶）

5、上红茶时，问清客人需求奶茶还是柠檬茶，并跟白糖。上菊花茶时跟冰糖。

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4、客人有抽烟的需求时，按照环境应双手或单手为客人点烟。

察看办事

酒水办事

4、迎宾与办事员领位姿式有辨别，迎宾迎领时走在客人的左火线1m摆布，左手指引方向。

1、站在仆人右后侧，扣问客人需求甚么茶。“先生/蜜斯叨教您喝甚么茶？咱这有龙井、乌龙、碧螺春……叨教您喝哪一种”

“呵呵，好了，言归正传！起首，在这里，我想先感谢文镇长及其他体贴和支撑我的叔叔阿姨及大哥哥大姐姐，表示衷心的感激！我只是一个小孩子，本年只要五岁，在一个偶尔的机遇，我发明我本身仿佛具有了比其他浅显孩子多一点点的智力，我要感激生养我并哺育我的父母，使他们赐与我生命、扶养我生长。我明天所获得的这一些小成绩，除了依托我本身的尽力以外，另有与我父母的大力支撑是分不开的，以是，请大师帮一下我，伸出你的双手，用你们的掌声加上我此时的感激之情，去表达我对爸爸妈妈的竭诚感激！爸爸、妈妈，感谢你们，我永久是你们的儿子，我永久都爱你们！”说到这个动情的时候，我带头举起了双手用力地鼓起掌来，并走到舞台的中心，朝着爸爸所坐的方向，深深地鞠了一个躬。这时，站在我中间的伍燕，眼眶里也是泪水在打转，不由地想起了含辛茹苦地哺育了本身长大成人的父母，本身仿佛这几年都只顾着忙本身的奇迹，而向来没有真正地去体贴过他们，更加谈不上仿佛这台上的李利小同窗那样，在台上直接地表达对父母的感激，本身是否很不孝，连一个五岁的小孩子都不如。

1、铺餐巾：a、根据先宾后主的原则上前为客人铺餐巾；b、为客人铺餐巾时普通站在客人右边，如在不便利的环境下（靠墙壁等），也能够在客人左边为客人办事；c、将餐巾悄悄抖开，右手在前，左手在后，正面朝上，将餐巾角平整的压在骨碟上面。

重视事项：

1、办事员主动将酒水单从客人右边递送到客人面前，并规矩的扣问客人需求甚么酒水、饮料、及卷炊火机等。2、待客人定完酒水后，反复订单内容并获得确认。拿酒水，向客人示酒，收罗客人定见“现在可觉得您开启吗？3、办事红葡萄酒时，须向客人查验瓶塞。办事白葡萄酒时，须放冰桶冰镇，最好饮用温度9度。办事黄酒时，需问清客人是否温酒。斟酒时酒标朝外。4、斟酒的挨次，红酒、白酒、啤酒。5、别离记着客人所点的酒水。

2、撤筷套：边铺餐巾边撤筷套，左手拿筷套，右手拿筷柄，顺势撤筷套。将筷子放在筷架上。

公然，台下的统统人，特别以几桌校长和教员更是个个神采大变，仿佛还没有完整消化，一副沉思的模样。看来我的话对他们的震惊与打击是庞大的，完整颠覆了他们之前的教诲理念体系，并且我所说的那些，新奇不在话下，可操纵性与简朴易记性也是一等一的好。一些教员乃至现在就有点按捺不住，想要归去黉舍上几节课来尝尝。