第一百零五章 冰皮月饼[第2页/共2页]
王婆婆冷哼了一声,“可别光会纸上谈兵啊。”
王婆婆撇撇嘴,“那能好吃吗?”
看来吃过冰皮月饼,喜好冰皮月饼的人真很多。
这个时候,紫薯泥就做的差未几了。
刘七送垮台糕就归去了,回家又和水友们互动了一下才下了直播。
他是这么想的,如果父母晓得本身做了如此的事情,也会高兴为本身高傲的吧?
“有长进心晓得尽力是功德,但是,直播的不要太勤,要吊足观众胃口,懂?”
然后就开端做冰皮了。
然后又去把牛奶、白沙糖和油异化,用打蛋器搅拌均匀,倒入方才异化好的面粉里,再用打蛋器搅拌成均匀、浓稠的面糊。
刘七笑了笑,没说甚么。
李婆婆也心动了,因而就半推半就的承诺了。
这个时候刘七就开端筹办糕粉了,将适当的糯米粉放在锅里炒熟。
刘七一边网罗食材,一边道:“这冰皮月饼呀,也是是一种比较悠长的月饼。为啥叫冰皮月饼呢?主如果它分歧于传统月饼的制作体例。”
一个婆婆在中间打岔道:“传闻另有效肉做月饼的呢!”
刘七先将炒好的糕粉撒一部分在案板上防粘,别的手上也要沾满,特别是指尖。
……
一刹时,各位婆婆对刘七都是赞不断口,仿佛这就是他们的亲孙子。
他将紫薯洗净、去皮、切块,然后放入锅中蒸了非常钟摆布,蒸熟后将紫薯取了出来。
李婆婆皱了皱眉头,道:“你少说两句吧,做完了也没说得你吃。”
李婆婆去和刘七说了说,刘七也细心地考虑了一下。
特别是王婆婆,但是王婆婆又不美意义拉下脸来求刘七教他,因而她就去撺掇李婆婆。
刘七摆摆手,“李婆婆,我也想做月饼。”
各个婆婆一看刘七这月饼卖的那么快都有些心动了。
因为,他想起了父母。快到中秋了,他是多么思念本身的父母。
出去转悠了一圈,借了一圈,成果发明本身这张脸失利了。
然后在做冰皮月饼的模具里倒入糕粉防粘,然后把做好的月饼圆球放入模具里,用手心压实,把模具倒过来放在砧板上、用手压下去,再将模具提起来,给月饼压出了斑纹。
刘七借了一个冷藏箱,把这些冰皮月饼拉到了城里。
有枣泥月饼,如何就不能有紫薯泥月饼了?刘七曾经吃过一回,那滋味,啧啧。
中秋得吃月饼,要不要做一期教大师做月饼的视频。