第八章 机智的装备[第1页/共2页]

现在固然是夏天，但是只要过了巴塔哥尼亚这一片狭长地带，就会进入非常酷寒的高纬度地区。

“这是个川菜没错，并且是典范老川菜，做的时候辣椒的感化在于避腥味，你们本身做的话，能够把辣椒子儿去洁净，就没甚么辣味了。”

“这道菜要把兔子切成小快，我的塑料菜板但愿别报废。

“每一次都是，开端没认识到，等枪哥开吃，就感觉好饿，魂淡啊！”

“你肯定这是个川菜，不是苏杭菜？”

“四周不会有成年豹子吧？”

“明天要冒雨进步，我需求做好饭菜，装在杯子里，不然路上能够没处所能生火。”

“铁锅热锅，热锅放油，陈皮本来应当后下的，不过我没滤水，惊骇油炸太凶，先下。八成热，将八角、大料、花椒下锅，下锅后立即插手洋葱圏，刹时就能闻道香味。做这道菜之以是用大葱而不是小葱和洋葱，是因为需求在炒出香味后捞出大葱，我用洋葱切圈也是这个事理。”

转头见，左手边几十米外，一个浑身半点的生物端坐在雨中。

他头顶一大片绿色的……桌布？

“魂淡，盐呢！”

方宏翻白眼：“陈皮兔丁是个凉菜，热锅出锅也能够吃，不过放凉后风味更好。”

“枪哥，大早上的干硬菜，合适么？”

面对水友的发问，方宏正要开口，却看到那生物起家，慢悠悠的走进了丛林深处。

两个锅里都有很多水，不过还不敷烹调。

如幽灵一样呈现，如幽灵一样消逝。

“枪哥你几个时候带了杯子？”

方宏一边加水一边解释：“在田野，最安然的水应当就是雨水了，固然也含有细菌，不过没有寄生虫，在烧开后远比河水安然。而死水是不能食用的，除非多次过滤，不然很轻易抱病，这个气候还好，如果是巴西，分分钟让你得疟疾。”

“归正带了小锑锅，内里的空间刚好能够放下这些东西，还不消担忧撞碎。”

“文雅如同精灵的生物，来无影去无踪，难怪被认定灭尽这么多年。”

方宏耸了耸肩：“这是给中午筹办的，早上也吃一点，按理说，人一夜没有进食，早上吃点肉也无可厚非，不过朝晨起来，各项机能复苏，不太合适重盐重油的食品。”

有了上一次的经历，方宏再也不会用打火机直接去扑灭树枝了，而是扑灭树叶，然后架上了树枝。

“是一只幼年豹子？”

切好东西后，方宏才冒雨跑到树的别的一侧，端回了两个锅。

“呸，不要脸，那明显就是做吊床的质料，还假装未卜先知。”

“昨早晨，大西洋暖流带来的风和安第斯山脉的冷风会聚，来了一场雨，幸亏有这张桌布，不然水袋和背包里的衣服也得不利。”

方宏愣了一下：“兄弟，放糖不放盐，放盐不放糖，你们不是争了一整年吃盐还是吃糖了么，大部分触及糖的菜，就不放盐了。”

带来的困难就是，血水固结，需求详确的措置才气食用。

“水分干了，加酱油，兔肉棕黄，插手干辣椒，翻动，比及辣椒暗红，就好了。”

方宏拿起筷子，用筷子穿过洋葱，穿起一大串，丢在一旁：“火力很猛，特别是柴火，现在下兔肉。普通焯水后都需求滤水，不然会被油炸一脸，我设备不齐备，就没那么多讲究了，直接下，至于油嘛，我多开点。”