第十二章 绿豆饼[第2页/共2页]

摸出本身做的绿豆饼开端啃了起来。别看一个小饼，可费事了，需求制陷，做水油皮，做酥皮。绿豆饼低糖营养，酥皮大馅，皮有多层，清楚可见。酥皮入口即融，香滑适口，徒弟也很喜好。烤制将绿豆去净杂质，浸水半天，捞起放入锅中，锅中加水，先用旺火烧沸，后用小火煮约半个时候，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面净水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面净水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。炒锅置小火上，倒入细豆沙，插手白糖，焙干盛入盆中成馅心。取过筛的五百株面粉放在案板上，开窝，将少量三十株白糖溶入一百五十株净水，倒入面粉中，搓成团，再放入二百五株熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。取过筛面粉三百五十株放案板上，开窝，放入一百七十株熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。再将水油皮搓成条，摘成二十五块面剂，将酥心也分为二十五块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀生长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙，做成直径扁圆形生坯。烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，一一将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色便可。烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，一一将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色便可。此次从洪都返来后好久没下厨手痒做的，分了大师兄几个，剩下的全在这里。

此时竹林中呈现一个红衣女子，炽热似火，傲岸如皇。笑着对王環，说：“没用的东西，只敢在背后谩骂有甚么用。阿谁甚么阿福又不痛不痒，卑贱的人就该被踩在脚下”。正如阿福所体味的那样，王環只听获得她想听的。她脑筋内里现在只要一句话卑贱的人就该被踩在脚下，就该被踩在脚下。女子见她咬钩了，说只要你把这个东西能够放进你讨厌的那小我的身边，凰神就会帮你处理掉那小我。王環回到居处，奉告父母能够跟着他们归去，但走之前要跟阿福告别。没体例为了弄走她，只得求见商丘子。商丘子也被王义弄得很烦。常常借着阿福的由头来攀干系，从速走，分开青云后，谁会记得一个小家小族，有你都雅。就如许阿福又被丢出来了。看着红着眼睛的王環，阿福都能晓得她接下来的要干甚么，宣泄谩骂，不过只要她干阿福绝对会揍她。却见王環一下自冲了过来，抓着阿福的手就阵阵有辞，阿福下认识的想要甩开她的手，可来不及了，阿福一下子就平空消逝了。