第115章 莲舫鱼(1)[第1页/共5页]

我给他们送去滚烫的苏鸡，是把大斩鸡块裹上鸡蛋面粉，下油锅炸香酥然后高汤煮成的；咸蛋黄兜子，是将细切的半肥瘦猪肉加麻油炒香的鸭蛋碎一起，包入粉皮上笼蒸熟的；另有夹酥层，填了荠菜肉馅的炉烤胡饼，配上大盖碗的青笋鸡羹、蒸鸽蛋乳等，一样样端到桌上，喝得酒意正酣的客人望着我调侃道：“端的小蛮腰肢的桃花色好女儿。”

王八宝甲鱼自顾自地用嘴叼起肉馒头，咬了一大口然后把剩下的放到水面上：“这里头有肉，鲤娘，应当对你的胃口。”

我内心感激乌糍姐的美意，但以春阳口味的刁钻，恐怕还真是能吃出来的，并且既然他都说过只吃我做的，我另有何偷懒的事理？便摇点头，“算了，万一见怪下来，扳连姐姐更不好，本日采办仿佛进了几样活鱼？是养在流水那边的木槽里？我去挑一尾起肉做圆子。”

我不得已低身干笑一笑就从速退出来，固然对于萼楼如许场面和客人都司空见惯，但内心还是不肯堆笑应酬。未曾想阿谁客人拿着酒杯追出来，“好女儿，能饮一杯无？”

轮到热点，我便做那生熟虾杂菜卷，先用掐出的菜汁和面，煎出摊薄的翠色面饼，生大虾治净头壳和背线，洗净压干，放盐和葱白、花椒、水酒腌制，另打出蛋清调芡粉呈稀沥青浆状，拿出一半虾肉放入上浆，然后抓一把炒过的核桃肉与虾肉悄悄下热油里，待虾肉泡至方才红熟便捞起，然后把那腌渍生虾肉与熟虾肉别离盛在细白瓷的敞口碗中，中间小方碟配切细的水葱、芝麻盐、拌紫芽姜丝、酱莴苣、糖烧面筋、腌山茄儿等小菜调味做卷饼的佐料，这几样再在一个大盘子上码放整齐便可。

我在地上半天爬不起来，小灯也熄了，用手摸到脚踝，才发明伤处已经隆起肿胀的鼓包，忍不住倒抽一口寒气，“哎……好疼！”

我想从速走，可一挪步子就觉左脚钻心肠疼痛，忍不住“唉哟”差点又跌倒，幸亏蕙儿一把搀住，不耐烦地拉我坐台阶上，“你伤哪儿了？”

“哦？”那鲤鱼又“哗啦”一下跃出水面，对我细看了几眼，然后我就闻声它尾巴一扫，一根软趴趴的东西掉到我脚边，“脚伤的处所先用这个捆住，多少会好点。”

我吓一跳，连退几步，“不、不，我不会喝酒的！”一不把稳脚下踩空就倒了畴昔，“噼里啪啦”滚到门槛外三级台阶下，不但提盒散了一地，腰臀磕在砖上疼得半天都爬不起来，还好走过的芸妞和蕙儿扶起我。那客人见状也过来赔了几句不是，芸妞就数落那客人道：“小月女人别看还年纪小，她但是咱萼楼顶尖儿的厨娘，你看人内疚就欺负人，哼！摔坏了你赔得起么？”

“是，你在跟谁说话呢？”我见它没甚么非常，才放心走畴昔。

“刚、刚在花坞那边崴到脚了，好疼。”我倒抽口寒气答道。

我不敢跟她辩论，摸着痛脚，心机眼下连走回厨房都够呛，春阳别返来才好……一边强撑着身子去将地上的食盒重新摞起来，蕙儿看我这模样更没好气，“磨磨蹭蹭的到甚么时候去，我带你归去吧。”说着她就一手提起食盒一手拽起我，她的力道奇大，我忍不住告饶地痛呼：“疼、疼啊姐姐！”

我和蕙儿不由相视一眼，都感觉这黄鼠狼非常古怪，她想了想，“如许吧，你随我去见碧茏夫人，至于鸡么……”她指着我道：“她回厨房给你筹办一只，等信带到了就给你鸡吃，如何？”