第100章 血衣梅(1)[第2页/共5页]
她由始至终一向都沉浸在本身委曲死去的情境中没法自拔,骷髅戏台演的统统的统统,全数来自她心中妄图的具象闪现,就如她身上那袭从未脱下过的血衣。
剪花馒头实在重在做肉馅和面花,厨房常要做包子以是发面是现成的,我割一大块带肥脂的生牛肉,加研末的花椒、盐、葱及一点酱拌匀并切细剁碎,包出圆馒头,然后又在每个馒头上揪起一些对称的小点,拿小剪子剪出仿如猫狗的耳朵、鼻子、尾巴状,再捏一些面块,揉出小条做成猫狗的四肢模样,最后用平时点寿包甜点的胭脂色给馒头点上眼睛,青草色给绘成毛色的斑纹,只是我的手实在笨,底子做不出桃三娘那样精美的花腔来,勉强捏出几只脸孔倾斜的小植物,乌糍姐看着好玩,也来帮手,幸亏她倒手巧些,把包了馅儿的面再按扁,用小剪刀沿着边剪出花,再按上几颗红枣做花芯,便是葵花、荷花的模样,和我这些一起上笼里蒸熟了给客人送去,传回话说还不错,大师吁一口气才算是打发了这项差事。
“咳,没钱混赖吃食的家伙罢了!昨儿就要找他,本来真跑来厨房了。”露哥咬牙道,“你们谁瞥见了从速来奉告一声,这类人惯会偷鸡摸狗的,断不能留在萼楼里。”
“吓?你没奉告她们我在这儿吧?”那人一下跳起来,但那黑乎乎的屋里都是杂物,他一动就撞在甚么东西上收回“砰”的闷响,只听“唉哟唉哟”连续串惨叫:“我的眼睛啊!瞎了、瞎了啊!如何是好……”还好这回没敢大声,我手心都替他捏着一把盗汗,“你、你撞到眼睛了?你放心吧,我没奉告她们。”
看看四下无人,我才大着胆量把柴房门推开一些,又不敢出来,只在门上悄悄敲几下:“客人?阿谁……王员外?”
“不打紧,看我王八宝的身材!”那人说着话就俄然脚底抹油普通闪到前面排屋下的暗影里,借着暗中的保护,几下就没影了,我追畴昔看时,若不是他身上穿的绸缎衣裳在夜色里有微微反光,我还真不晓得他那么快蹿到那厢长廊门里,就不见了。
“睡觉啊!”那人摆布四周都看了看,“我可不想回那些洞穴里睡觉了,这厨房里好歹有洁净处所……”
“是。”我赶紧想起甚么,“另有今晚那些酸柑子,鲜果也实在没法吃,还是压实了做湿蜜煎吧?”
我一边又张望一下四周,一边美意提示他道:“你是王员外吧?方才萼楼的总管带人来厨房找过你。”
这萼楼终归只是红粉骷髅乡的奢糜幻象地步,人只待在这里,便是与世隔断普通的浑沌,听不见内里的人间世道消息如何,也不晓得流年人事的窜改多少,唯从迩来萼楼不竭出去的一些北方客人中,多少窥测一二端倪;细打量那些客人,常常筹划各种口音,脱手仿佛都腰缠万贯,行事气度皆非常豪放,不知从哪听得这里几位头牌校书乃天仙姿色,因而为见几位头牌校书一面,可竞相掷令媛也面稳定色的!只是饮食口味有点刁钻,厨房里专掌大菜厨艺的罗娘给做些特长的煨鸭子、卤鸡肉,却都吃得极不顺口,有人就把他们自家从北方带来羖羊、鹿干送来厨下,叮咛要吃羖羊的灌肺、酥煿的鹿脯,我当羖羊是甚么,本来竟是有角的黑公羊,活生生一头拴在院子里非常凶巴巴的兴头,有人敢拿刀靠近便乱甩蹄子,底子没人懂如何杀剐,至于用酥油做肉菜,我们这儿的人也是听也未曾听闻,罗娘只能大抵用猪脂油拌切碎的鹿脯,加些葱韭盐酱之类的煎香呈上,天然也得不到好话。厥后又有嫌乌糍姐做的甜点腻味,叫做些椒盐香的剪花馒头来填塞的,也叫乌糍姐听了非常作难,单只是椒盐味的还好说,如何剪花却不太了了,我在一旁俄然想起先几年在江都还未进严家前,一向在家巷子口柳青街的欢香馆桃三娘处帮厨,她的饭店迎来送往间有很多北客,如有人思忖吃那故乡饭,桃三娘妙手莲花必然甚么都能够办到,此中这剪花馒头也算最常见的,因而我就自告奋勇找乌糍姐说让我尝尝。