第二百五十四章 再开店[第1页/共2页]

“不过豆芽的代价需求降一些！”胡掌柜不是扭捏之人，现在气候渐暖，已经有人出来卖豆芽了，代价固然略微贵一点，倒是比他之前给的代价低了很多。

东街这边他们之前也买了两个铺子，位置固然没有胡记这里好，却也算不错，两人绕了一圈，感觉东街这边是要热烈很多，干脆先开东街的铺子。

因为是第一天，筹办的不是太多，原筹算实在卖不到，就拉回家分给大师，却不想午餐刚过半个时候，就不得不提早打烊，因为已经没有东西可买了。

和当代一样，颠末东街的人，几近都家道不错，俄然闻到一股异香，很难不被吸引，烤肉的架子是从超市里拿的，一共两套恰好拿来用，归正都是金属的，就说是本身提早打的，也没人会思疑。

这两个铺子靠在一起，云溪是筹算先开一个，如果买卖好，就把两边打通，这个铺子她筹算做烧烤，主打烤乳猪，烤全羊之类的，前期也会增加一些烤串烤素菜，不过主打肉类。烧烤的技术，柳行之兄弟几个都有，柳家几个本来就是在山上长大，时不时会偷偷的烤肉吃，对火候的掌控不错。

当孜然粉撒上去以后，铺子里很快便坐满了人，烤肉你能够本身选要羊腿还是身上的哪一块？柳行之帮手切下来，让人送了甜面酱荷叶饼一类的东西，也送了一些干拌料，能够沾着直接啃，也能够切下来包着吃，吃完有小份的红豆布丁送，清甜解腻，最得白叟和孩子喜好。

云溪点了点头，这是该当的，冬菜是冬菜的代价，春菜是春菜的代价。不过豆芽大师都上了，她就不筹算再卖，想着空间里收到的一堆‘铁蛋’，她感觉土豆粉能够出来了。恰好她筹算展开嗦粉大业，等夏季再看要不要做豆芽卖。她和胡掌柜一说，胡掌柜也了解，说好了卤肉的时候，又订了一部分熏腊肠，这才放云溪分开。

烤鸭烤鸡半只一卖，吃完，如果是切片吃的，骨头能够帮手煮成烫饭，都是用猪骨汤打底来煮，味道非常不错，两小我一只鸡或者半只鸭根基能吃饱，羊肉也是一样，如果你挑选直接啃肉，那能够把骨头给你打包，归去本身煮汤，毕竟已经入过口的，分歧适再回锅。

这也证了然胡掌柜没有扯谎，有钱人还是有钱人，固然颠末各种灾，也不影响他们费钱，要晓得一只鸡单买也就五十文摆布，到她这里一份套餐就得五百文，不是手里有点钱的，还真吃不起。

既然筹办好，那就先开业，家里除了卤肉，拌料外，其他作坊都先不开，多余的人，便被叫到东街来筹办店铺。东街开新店，西街本来的柳记要复工，两边都要人。就是王氏佳耦也被叫了畴昔。两口儿自从搬到了云溪的铺子里，目睹着气色都好了很多。那孩子被经心养着，固然另有些肥胖，倒是比之前好上很多。

因为云溪本身要用牛奶，就托丁牙人帮手买了奶牛，这段时候并没有开业，牛奶都进了这一家三口的肚子，是以白胖一些，也很普通。

为了制止不好卖，第一天并没有烤很多，只筹办一头成年的羊，另有几只鸡和鸭，一样是试停业三天。

不过明天这么一下，倒是让云溪放下内心，第二日不但多上了一头羊，还上了一只乳猪。不是真正意义上的小乳猪，只是相对而言春秋比较小。这里直接吃猪仔的人未几，就是有，代价也比较贵，她买的这类，代价比成年的猪略微贵一点点，代价是还能够接管。