第四十二章 义薄云天张三郎[第1页/共3页]

大师送来的这些东西，张超全收下了。

一天如果能卖掉两万，一个赚半文，那利润也还是能有一万钱的。

张超苦笑点头，当然不成能了。糜子面都从本来的三百钱一斗跌到了二百一，跌了三成，他们的馍馍必定不能再卖五文。

看他们那惶恐的模样，张超才回味过来本身的美意只会让他们心中不安惶恐。钱家世代为奴，他们的骨子里已经风俗了现在在的身份，真让他们上炕一桌用饭，估计这只会让他们惶恐难安。

傍晚，天气暗淡，乌云低垂。

不过就算卖四文一个，张超也另有的赚。野生都是给的粮食，是以粮食跌涨对野生开支实在相称于没影响，本来是每个馍本钱三文，现在临时忽视贬价的影响，影响本钱的还是制面碱的本钱增加了。

新奇猪肉如此腌一腌，烹调的体例再换一下，加点调味料，信赖也会大变样。

如果把这个大肉包子开辟出来，只要能处理这个猪肉难吃的印象，今后必定就能赢利。

账实在挺好算的，不过非论是老爹还是赵叔还是村民们，这么简朴的帐对他们来讲又仿佛有些庞大了。是以他们并不晓得，实在张超现在的黄馍馍买卖仍然有赚头，而不是已经处于亏蚀卖的状况了。

萝卜炖熏肉，很简朴的一道菜，可钱周氏做出来不错，也没放甚么佐料，乃至连葱姜蒜都没放，油都没放，但那野猪熏肉还是炖出了味道，仅加了一点粗粒盐，在这寒夜里，竟然也成了一道可贵的甘旨。

菘菜豆渣配饭，恰是良配。

随行就市，卖个四文一个，都不错了。

比如阿谁野葱鸡蛋，就是煮的。其实在张超看来，野葱炒鸡蛋才最好吃。

一个糜子馍馍要卖四五文钱一个，如果他买以豆渣配糜子做成的黄窝窝，只卖两文一个，乃至是一文钱一个。

菜是钱贵的媳妇钱周氏做的，两个女儿也帮了忙。几个菜都热气腾腾的，在这个夏季里让人看的很有食欲，不过也没脱出唐人此时饮食风俗，不管是肉菜还是蔬菜，不是炖就是煮。

那盘豆渣煮菘菜也很好吃，菘菜就是明白菜，但没有后代的明白菜那么好吃。豆渣搭着菘菜一起煮，味道很好。

猪肉在富人眼里是贱肉赃肉，嫌味道不好，和狗肉一样还上不得席面。但对于浅显百姓来讲，猪肉倒是他们可贵的肉食。富人嫌，他们却不嫌也嫌不起。

张周氏听了张超的赞美，赶紧放下碗站起家来谢过。

张超放下门帘子，屋子里已经点起豆油灯，让窑洞里保存了一丝暗淡摇摆的光芒。关上门，顿时风声雪声雨声小了很多，那股子劈面的寒气也被关在了屋外。

就挨着炕摆了一张桌子，钱家五口围坐着吃，菜是张超给他们打的，每样菜打了一些，是以大师不坐一张桌，吃的却还是一样菜。

到了天光不见的时候，终究下起了雪珠子，如同是盐粒一样的雪子打在院里新搭的马棚上沙沙做响。

豆渣是做豆腐滤下的渣，不值甚么钱。本来豆子就比米麦粟糜这些便宜的多，豆渣就更便宜了。在后代，豆渣只会拿来喂猪，但唐朝的百姓可舍不得，他们会拿来当菜，乃至直接当主食吃，毫不会华侈一点的。

这就是明天的晚餐菜式了，还算是不错的。

门侧靠侧本来灶膛的位置，现在是火炕。