第102章 还良[第3页/共3页]

明天庄户都过来领牛，张家沟非常的热烈。

而钉马掌，能够更费事一些。

叮咛厨房的张周氏和大丫二丫两个做菜，菜式简朴但却又丰厚。现在张家每天都会杀上一两端猪，偶然杀一头，偶然杀两端。

大师都非常欢畅，能得店主宴客用饭，这本身也是一种光荣啊。

爆炒猪大肠、猪血豆腐、大骨汤、炖排骨、萝卜、冬瓜等几样菜，都是大盆装着，看着很丰厚，但本钱很少。

老牛现在有种要为鞠躬尽悴，死而后已的奉献精力，都拿了店主的月粮了，那还不得到处为店主着想，能为店主省钱就省一点啊。

马骡的蹄子有两层构成，和地打仗的是一层约莫一寸厚的坚固角质，上面是活体角质。蹄子和空中打仗，受空中的摩擦、积水的腐蚀，会很快的破坏脱落。钉掌则能延缓马蹄的磨损，并且马掌不但能庇护马蹄，还能使马蹄更坚固的抓牢空中，对骑乘和驾乘都很无益。

一番话，说的老牛小牛冲动的眼睛发红。

唐朝人种了油菜却还很罕用来榨油，只是做蔬菜。张超忍不住想道，或许今后本身能够试着种油菜来榨菜籽油。

“三郎是嫌弃我们了吗？”冬晴不幸巴巴的望着张超，在张家虽为奴婢，但这糊口真的很不错。

“如何会呢，你们也到嫁人的年纪了，总不能一向不嫁人吧。牛家兄弟不错，你们嫁畴昔也不会亏损的。并且牛家也是张家做事的，你们嫁畴昔了，今后也还是能留在张家啊。嫁了人，也能够持续在家里卖力做菜嘛，我现在这张嘴都被你们两个养叼了，除了你们做的菜，别的人做的我都吃不惯了。”

给马钉马掌和给牛穿鼻环一样，早不是甚么新奇奇怪的事情。据老牛这个专家称，给马钉掌最早是从西域的胡人那边传过来的，早在北魏之时就已经传到了中原。

“再来个青炒油菜。”

销量临时另有限，但一向在呈上升趋势，这是一个非常好的征象，证明张超的设法是对的。猪肉虽是贱肉，猪头猪下水猪骨头这些更不是好肉，但这些杂碎颠末秘制的卤料卤制后，已经变成了完整分歧的食品。

一付蹄铁并不贵，给马骡安上今后，能够大大耽误马骡的利用寿命，是相称划算的。

张超没推测这老牛如此多才多艺，当下非常欢畅，这是捡到了一个宝啊。真是非常感激单雄信，够意义。

但是如果马骡成为骑乘或者役使利用，它驮物和背人即是突破了这个均衡，负载量增加，行走间隔变长，那么他的这层角质层很轻易磨损乃至劈开，如许马骡就成瘸子没法行走了。

“哎，我现在都舍不得把你们嫁人了。”

“大牛二牛也到结婚年纪了，老牛叔放心，转头我就帮他安排。”

“本身能做的事情，就不消再请人了，华侈那钱做啥。”

小锅大火爆炒，兼之插手了蒜子和茱萸，另有精炼过的细盐，以及张超特制的生抽酱油，再插手了用大骨头熬的高汤，一道青炒油菜出锅，翠绿的青菜，油汪汪的，真是色香味俱全。

两丫头一传闻嫁人二字，面色都微微窜改。