第21章 蒸馏酒精[第1页/共2页]

她有些奇特，明天早晨苏宸一向在鼓捣酒水，却没有做糖葫芦，莫非明日不去发卖吗？

深夜中，苏宸就在小院内，按制作酒精的体例，用火加热买来的米酒到较高温度，倒是也节制不它不到水的沸点，在上面罩着铁管，把汽化酒精引到中间的器皿内冷却，一点点凝集，垂垂呈现了液态酒精。

“本来是如许！”杨灵儿蹙眉，有些担忧的神采挂在俏脸上。

杨灵儿走过来问：“苏宸哥哥，你在做甚么哩？”

除了这类“浊酒”以外，在唐宋年间还呈现了一种看上去很清澈的清酒，此种酒常常是在冬夏酿熟，颠末沉淀发酵变成清澈的酒液，度数和浊酒近似，但口感更加苦涩，根基是皇家贵族专享。正如李白诗里所描画的那样：“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”

苏宸解释道：“本日街上有很多仿造者，也都卖起了糖葫芦，甚么张记，王记，崔记，李记的，很多街巷都连续呈现，这个买卖已经不好做了，我们用来糊口还行，但是要赚大钱还巨债，有些困难，以是，需求另找体例。”

但是要从稻米质料加工，到变成酒的过程就相对庞大一些，完整的工艺要颠末几次多次发酵，既需求酒坊的很多东西，也需求半年以上的发酿时候。

杨灵儿听完，固然不完整明白，但是还是挑选完整信赖他，把头靠入他的怀内，轻声道：“都听苏宸哥哥的！”

“试着酿酒！”

当代的酒主如果以大米、黍米、粟米等谷物为首要质料制作，以是也能够称为“米酒”，度数只要十几度，又因古时候过滤技术并不成熟，酿出的酒颠末过滤以后，还含有很多的纤细米渣，便闪现浑浊状况，当时称为“浊酒”。故在杜甫的《登高》七律中有“艰巨苦恨繁霜鬓，得志新停浊酒杯”的诗句！

入夜，明月高悬，清风徐来，全部天井小院内充满了草木花圃的芳香。

最好的筹算，是找到可靠的富商或是强族作为买卖火伴，本身脱技术占股，拿到一半的股分；由他的合作方出人力，物料，并且卖力市场发卖，这是最费事的路子，本身也不消操心，到时候坐等收钱就行。

去掉找合作方的体例，就只能本身出产、发卖了。

是以，苏宸临时不筹算本身重新酿起，而是操纵买来的米酒，停止再加工，操纵蒸馏法，提纯究竟浓度便能够了。

但是，没有信得过的火伴，这类设法就显得天真，随便找个商贾大族，很能够刚流暴露来，人家获得秘方就会翻脸不认，乃至杀人灭口。

苏宸起家，伸手抚着她的头发道：“不必担忧，哥已经在想别的体例了，明天先不出去卖糖葫芦了，陪我上山采一种三七药草，调配上等金疮药，既能加快我身上的伤势复原，也能今后随身照顾增加安然性，趁便放松一天，在城外散散心，考虑下一步的赢利大计！”

杨灵儿又问：“今晚我们不做糖葫芦了吗？”

“哎，真是费事，在当代里，经商除了没有甚么职位，连生命安然都难以包管，除非本身资产薄弱起来，有了仆人护院保卫，另有衙门干系罩着，才气过上既赢利又安稳的日子！”苏宸轻叹，临时也没有更好体例。

苏宸还不满足，持续蒸馏，几次多次，终究获得了二两摆布的高浓度酒精，今后能够用来消毒杀菌利用，再有磕磕碰碰的皮外伤，不必担忧细菌传染。不然，在这个没有消炎药的期间，很能够一个小伤口传染，不利的话，都有能够会丧命了。