第21章 蒸馏酒精[第1页/共2页]
她有些奇特,明天早晨苏宸一向在鼓捣酒水,却没有做糖葫芦,莫非明日不去发卖吗?
深夜中,苏宸就在小院内,按制作酒精的体例,用火加热买来的米酒到较高温度,倒是也节制不它不到水的沸点,在上面罩着铁管,把汽化酒精引到中间的器皿内冷却,一点点凝集,垂垂呈现了液态酒精。
“本来是如许!”杨灵儿蹙眉,有些担忧的神采挂在俏脸上。
杨灵儿走过来问:“苏宸哥哥,你在做甚么哩?”
除了这类“浊酒”以外,在唐宋年间还呈现了一种看上去很清澈的清酒,此种酒常常是在冬夏酿熟,颠末沉淀发酵变成清澈的酒液,度数和浊酒近似,但口感更加苦涩,根基是皇家贵族专享。正如李白诗里所描画的那样:“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。”
苏宸解释道:“本日街上有很多仿造者,也都卖起了糖葫芦,甚么张记,王记,崔记,李记的,很多街巷都连续呈现,这个买卖已经不好做了,我们用来糊口还行,但是要赚大钱还巨债,有些困难,以是,需求另找体例。”
但是要从稻米质料加工,到变成酒的过程就相对庞大一些,完整的工艺要颠末几次多次发酵,既需求酒坊的很多东西,也需求半年以上的发酿时候。
杨灵儿听完,固然不完整明白,但是还是挑选完整信赖他,把头靠入他的怀内,轻声道:“都听苏宸哥哥的!”
“试着酿酒!”
当代的酒主如果以大米、黍米、粟米等谷物为首要质料制作,以是也能够称为“米酒”,度数只要十几度,又因古时候过滤技术并不成熟,酿出的酒颠末过滤以后,还含有很多的纤细米渣,便闪现浑浊状况,当时称为“浊酒”。故在杜甫的《登高》七律中有“艰巨苦恨繁霜鬓,得志新停浊酒杯”的诗句!
入夜,明月高悬,清风徐来,全部天井小院内充满了草木花圃的芳香。
最好的筹算,是找到可靠的富商或是强族作为买卖火伴,本身脱技术占股,拿到一半的股分;由他的合作方出人力,物料,并且卖力市场发卖,这是最费事的路子,本身也不消操心,到时候坐等收钱就行。
去掉找合作方的体例,就只能本身出产、发卖了。
是以,苏宸临时不筹算本身重新酿起,而是操纵买来的米酒,停止再加工,操纵蒸馏法,提纯究竟浓度便能够了。
但是,没有信得过的火伴,这类设法就显得天真,随便找个商贾大族,很能够刚流暴露来,人家获得秘方就会翻脸不认,乃至杀人灭口。
苏宸起家,伸手抚着她的头发道:“不必担忧,哥已经在想别的体例了,明天先不出去卖糖葫芦了,陪我上山采一种三七药草,调配上等金疮药,既能加快我身上的伤势复原,也能今后随身照顾增加安然性,趁便放松一天,在城外散散心,考虑下一步的赢利大计!”
杨灵儿又问:“今晚我们不做糖葫芦了吗?”
“哎,真是费事,在当代里,经商除了没有甚么职位,连生命安然都难以包管,除非本身资产薄弱起来,有了仆人护院保卫,另有衙门干系罩着,才气过上既赢利又安稳的日子!”苏宸轻叹,临时也没有更好体例。
苏宸还不满足,持续蒸馏,几次多次,终究获得了二两摆布的高浓度酒精,今后能够用来消毒杀菌利用,再有磕磕碰碰的皮外伤,不必担忧细菌传染。不然,在这个没有消炎药的期间,很能够一个小伤口传染,不利的话,都有能够会丧命了。