第141章 生意[第2页/共2页]

小柳氏虽说这两年跟着李萍倒是见过点世面，但毕竟还是贫家出身，还真的没上过馆子，看着一桌子的菜，这跟她做过的，真是千差万别，她谨慎的一道道的试着味道。

三人细心看着铺子，不得不说，这里陈福兴也是用了大心的，陈列摆法都是精典的模样。他们还看了他们的餐单，大厨还特地做了几个特长菜出来让她们试菜。

“大厨我不要了，你看看如何安排。店我现在还开着，这几天会渐渐的窜改。”李萍不喜好废话，直接跟大哥说道。

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李萍也试了一下，然后摇点头，立即放下了，主如果她尝到本身酱的味道了，真是太可骇了。

李萍并没让铺子停业，让他们过完年，持续开业。她找了一天，带着曾全和小柳氏一起去了铺子。掌柜晓得老板已经把铺子给了二蜜斯，过来倒是非常的殷勤。

店里人还挺多的，看着楼下都坐满了，不过李萍也看得出，大师点的菜都未几，大多都是拼桌的。

帐本来了，三人一齐看，现在三人都是会看账的，底子不消解释甚么，从帐本上，就很能反应题目了。而曾全快疯了，这类买卖额，还在叫亏损的人，如何弄?

“是，传闻是小少爷建议的，从那回起，我们买卖额真的好多了，但还是达不到老爷的要求。”掌柜真是热泪滚滚了。

李萍对陈家如何做倒没甚么感受，归正跟她没甚么干系。只是现在买卖交给本身，若比本来差，还真的挺没面子的。

“我感觉不错，用来用饭恰好。”她想想看，喝了一口水，“我晓得题目在哪了，这菜有点咸。”

“我看买卖还不错，如何老爷感觉不敷？”李萍放下筷子，看着掌柜的。

小柳氏看看他们，感觉本身感觉好吃是不是太傻了。

“对，看来只能用我的体例了。”李萍点点头，豪哥儿并不晓得她的体例，豪哥儿是本身想的，走中等线路，走人流。但这里是酒楼，酒楼就得有酒楼的做法，有些东西也就不能省了，按着她的做法，酒楼的制式也就全停了，每天只要牢固的菜式，没有华侈的，并且，这个也不消大厨，普通会点家常菜的上灶娘子就能做。酒楼里除了掌柜的薪水外，最高的就是大厨，没有大厨，她又能省一笔。一样的走量，又没有华侈后，很多东西就分歧了。