91.前世（完）[第3页/共3页]

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气候一日比一日寒凉，一转眼已是玄月尾。冬衣已经发放下来了，上身是夹棉的青色袄子，厚厚的一层，下身是深绿色的厚布裙子。阿鱼在屋里换上，转了个圈，问燕仪：“这身都雅吗？”

因此这回赏菊品蟹宴，后宫一大半的嫔妃都来了。人多了，服侍的宫女就不敷了，因着中秋那晚的宫宴，阿鱼被遣去补侍膳宫女的缺，以是这回钱永惠又让她来赏菊宴服侍。

阿鱼想了想，说：“我看到厨房有新奇的苹果, 不如做一道苹果烧鸡翅？”

忙活了一个下午，终究将炒菜、汤粥和点心备齐，燕仪和阿鱼一边做菜一边吃，倒也不感觉疲累。

两人削了几只苹果尝味道，酸的苹果一概不要，剩下经心挑出来的甜苹果都切成小块，搁在一旁备用。阿鱼起了油锅, 先是炒糖色——放入冰糖，用文火渐渐炒着，直到冰糖熔化, 咕嘟嘟冒着茶褐色小泡, 而后才将鸡翅放出来裹上焦化的冰糖, 加了各式佐料, 略略翻炒一番, 便添了水, 盖上锅盖渐渐烧。临出锅前才将苹果块倒了出来, 大火收汁。

王瑞难堪地笑了两声：“夫人，实在对不住，您要的人我没能带出来。”

常日她们备膳, 出锅前也要尝一尝味道, 但尝的都是汤汁的味道，菜肉都是不会碰的。但明天这鸡翅是燕仪出钱买的，便不必守着端方。

因着鸡翅用小火翻炒过，以是皮肉里的油已被逼了出来，入口便是微微的焦脆，肉质倒是软嫩，一点也不柴，冰糖仿佛沁到了鸡翅内里，吃来甜咸交叉。

太子真的越来越让他顾忌了，倘若徐贵妃能生一个皇子……

“行了！”他还没说完，就被天子喝住了。天子扫了眼文武百官，问道：“诸位爱卿可有甚么应对之策？”

“你想得美！杨姑姑都没有那么多月钱。”阿鱼笑道，“除非你当娘娘去！”

阿鱼也感觉很好吃，每一个鸡翅都沾着浓稠的汤汁，外酥里嫩，不肥不腻，还裹挟着苹果的甜香。