第一百四十八章 南瓜酒和红薯钓鱼[第4页/共4页]

“做得好就好吃，做不好味道就勉强了，我做的不好吃，以是我才拿红薯给你本身去做了，信赖以小霸王你的天赋，做出来的味道会不错。”

这里有两点要重视，选南瓜要选八九分熟的，已经从瓜藤上摘下来的南瓜不成取。如许做的目标，是八九分熟的南瓜还会持续发展，而没从瓜藤上摘下来它便能够持续接收养份。如此一来，便会催化酒曲在瓜内的发酵，同时让南瓜酒的味道更加暗香，更加天然。

中午吃剩的饭里另有几块红薯，安霸拿了两块，扛了根钓杆下去。用丝线当菜刀。切一小块红薯下来，用钩子钩住了，悄悄地甩到水里。

“小安叔叔你有喝过吗？”雪雪有些讶异地看着安霸。

雪雪仿佛想到了甚么，兴冲冲地看着安霸道，“小安叔叔，我请你去喝个好东西好不好？”

至于它的味道到底如何吗，起首得看质料，也就是说南瓜的质地如何样。当然这窝子村村民们种出来的南瓜，质地必定是顶呱呱的。其次得看制这南瓜酒的人经历如何，这才是关头中的关头。

周莹莹娓娓道来，“这制作的过程吗，不难。先把皮削掉，然后用大锅打满水煮，煮熟后拿出来，切成一片一片，再停止烘烤或晾晒……至于这烧烤与晾晒的火候。就要你本身去掌控了，最好是不硬不软。硬了吃起来牙齿都会嚼痛，软了的话不易存储，因为水价过量轻易发霉……”

几小我做这些事情，没花到半个小时。灶里的火烧起来了，雪雪倒是用棍子扒开仗红的火堆，把四个红薯给扔了出来。