第四十九章 过年之前[第2页/共2页]
泡皮就是猪皮晾干,去油后油炸的。炸出来的泡皮变厚了很多,团体看上去如黄玉蜜蜡普通,光彩透明,能看获得内里有无数气泡。现在吃的味道是脆酥香,普通是持续晾干安排,做菜的时候用凉开水泡开,然后用刀斜着切成条,加个菠菜炒着吃,脆生生的口感比木耳都好吃,让你底子吃不出来是甚么做的。
“……”燕飞干脆不理睬她了。
“徐小燕,你到底会不会烧火,不要一向捅来捅去好不好?屋里都够呛人了,你安生会儿坐着就行!”燕小飞没好气地喊道。
“你不会做饭也没啥呀,平时你别的家务也没少做,是他们不给你做饭的机遇,老让你择菜洗菜刷碗的。咋了,他们说你了?”燕飞想到刚才本身说她,觉得说到她的悲伤处了。平时这女人要上学,在家干家务都是干杂活,做饭很少。实在也能做,不过也就是做熟罢了,谈不上味道好不好。
嗯,这个丸子还没做,豆腐还没买,莲菜家里也没有。这会儿首要就是先把鱼和鸡以及大肉炸一部分。
这些肥肉炸完了剩下的油渣儿,包饺子包子用,吃着比肉都香。
这东西做不好了就是干炸猪皮,阿谁,就仁者见仁智者见智了。
看到西瓜的时候,这女人还是挺冲动的。不过不晓得她哪儿得来的动静,没等燕飞说话,就说他是从市里买的,让他干脆不消解释了。
“燕小飞,你说我如果高三上完了不上大学,是不是就要被找人嫁了呀?”刺刺啦啦地榨油声中,闻声了徐小燕的话,燕飞一愣。
“要你管,你个小破孩儿!这锅真不好烧,烟都熏死人了……”徐小燕用力瞪着眼睛,恶狠狠地拿起火钳,在灶内里戳了几下。
过年前的几天老是最繁忙的。
总算有人说句公道话了,只不过这话从徐小燕嘴里说出来,听着就那么别扭呢?
大寒天的蹲灶台旁吃西瓜,仍然是凉,以是实际上一个西瓜两人也就尝了尝,根基没如何吃。
这个是要一向炸到肥肉完整没了油,留在锅里的油就是猪油了,吃着最香。实在现在家庭里很多人家都是吃这个油,因为够香。平时不是谁家都能每天吃肉的,吃这油也算沾点油惺儿。
“晓得了燕大爷,你小点声就成,我耳朵又不聋。给你帮手另有定见?此人就是白眼狼呀……”徐小燕把火钳放好,又无聊地拿着一根木棍儿在地上划来划去。
“是啊!晓得啊!就是想问问,不能问啊?”徐小燕恶狠狠地啃了一块肉。“你如何就长那么慢呢?”
锅内里的热油不时收回滋滋声,一阵阵香气飘满了小院,一块块炸得金黄的肉块拿出来,馋得门口的两只小狗不住地吧唧嘴。