第0027章 大梦千秋[第1页/共2页]
虽与工匠们一样打着赤膊,但从气质上来看,绝非浅显百姓。
曲璎珞摇了点头,道:“此乃家父生前遗言,不管如何,我都要酿出‘大梦千秋’,重振曲家酒坊之名。”
曾英抬了动手,表示她不必多礼,见林渊也在,不由有些惊奇。
曲璎珞和林渊见状,忙迎了上去。
一口新酒入腹,林渊只感觉腹内如火般烧了起来。
曲璎珞开初并没在乎林渊所说,但细细揣摩了一番以后,她神采俄然变得凝重了起来。
“小友,你这配方倒是别致,杏仁曲与瑤泉麴本就是两种分歧酒曲,一者味甘,一者味酸,何意能够和在一起?”风老先生捋着髯毛问道。
曲璎珞秀眉紧蹙隧道:“风老先生,此番璎珞以古法酿酒,不知究竟差在那边?”
曲璎珞忙跟着白发老者分开了蒸房,来到了坊院当中。
白发老者轻啜了一口,闭上眼睛咀嚼着此中滋味。
风老先生点了点头,看向曲璎珞问道:“璎珞,你以为如何?”
“杏仁曲,以每面百斤,杏仁十二两,去尖皮。放入砂盆内,以少量热水浸泡,研烂如乳酪类似,用冷开水二斗四升浸泡杏仁为汁,分作五处拌面。”
曲璎珞闻言,非常失落隧道:“失之毫厘,谬以千里。酒曲已经连换数次,莫非我没法酿出‘大梦千秋’吗?”
“不知叔父前来,璎珞未及远迎,还望叔父恕罪。”曲璎珞做了个万福道。
半晌过后,他眼睛一睁,脸上笑容顿时凝固了起来。
曲璎珞紧盯着白发老者的神情,连呼吸都变得短促了起来。
林渊谦善一笑,道:“老先生谬赞了,我不过是读过酿酒之书,记得此中有一种酒,名为‘醉梦荫’,想来与‘大梦千秋’应是相差无几,这才信口开河。至于成与不成,我倒是没法肯定。”
曲璎珞秀眉紧蹙,听到白发老者此言,顿时非常绝望。
林渊想了想,说道:“两种酒曲虽性子分歧,但正如阴阳两面,能够生出分歧窜改,我虽不知这此中之意,但既然古法所载如此,想必自有其事理。”
踉踉跄跄地走到坊院当中,林渊已有了几分醉意。
风老先生闻言,顿时大感惊奇,饶有兴趣地看着他道:“想不到你还精通酿酒之法?”
曲璎珞看动手中所记录的配方,沉吟道:“此配方或可一试。”
“我感觉此酒已是人间甘旨,比那‘大梦千秋’又能差到那里?何必非要固执于‘大梦千秋’呢?”林渊揉了揉鼻子说道。
林渊对着曾英抱拳施礼,呵呵一笑道:“我此来是有要事找曲大蜜斯互助,不想竟在此碰到使君,不知使君此来酒坊所为何事?”
俄然听到两人所说‘酒曲’之事,林渊想起本身在《南山酒经》仿佛读过相干酿酒之法。
林渊踌躇了下,舀了一勺新酒,咕咚一口喝了下去,而后紧随曲璎珞,也走了出去。
曲璎珞低头道:“风老先生言重了,这些年若非有风老先生从旁互助,这曲家酒坊早已式微。璎珞平生别无所求,只求能够酿出‘大梦千秋’告慰家父在天之灵,将曲家酒坊发扬光大。”
“敢问老先生何方高人?”林渊闻言,对这风老先生顿时心生敬意,便抱拳问道。
白发老者呵呵一笑,捋着髯毛道:“老夫不过是个行姑息木的老头子,又那里是甚么高人,你如果情愿的话,就同璎珞普通叫我先生便是。”