第40章[第1页/共5页]
宋兴义道:“这不是因为二妮主张多吗?让她帮手想想,到时候咱咋安插,都弄些啥茶水啊点心甚么的。”
宋丁香比划了两下,道:“我当时猎奇就问了两句,他们说如果送人,就弄那种比较精美的小罐子,半尺来高就成。如果大量储存就用大口的大肚子罐,到时候密封得做好。并且放罐头之前还得把罐子内里用白酒擦一下,上锅里煮,趁热把熬煮好的果子连汤一起放出来,密封好放在阴凉处便能够了。”
不过自从宋丁香开端做辣白菜,苹果和梨子也不愁了,买不到就都擦碎了做辣白菜。这辣白菜但是真的好卖,每天都有小贩过来一桶一桶的收买,挑出去转上一圈就差未几都能卖掉了。哪怕辣白菜的代价比酸菜贵一点儿,但是仍旧很受欢迎。
“总得尝尝才晓得成不成,如果成了咱家就不怕那老些果子华侈了。”宋志远实在是心疼每年放烂掉的果子,如果果子都能换成钱,那前期买点儿瓷罐又算啥呢。
宋丁香笑道:“这黄桃常日里吃着确切不如我们这里特产的脆桃和蜜桃,但是因为它不轻易煮坏倒是能做罐头的。只不过存放罐头的罐子必须是瓷罐,并且也要很多糖来熬制。但是密封好的罐头是能放到夏季再买,口感跟新奇桃子一样。”
“哎哟,你这都是那里来的设法啊?怪不得我跟你姐都笨,合着这脑筋都给你长了。”方氏听完的确有些瞠目结舌了。
方氏道:“那但是瓷罐,得很多钱呢吧?”
“她说啥你都听,如果然的整不出来那咋办?”方氏放动手里的手套,碎碎念着去找银子,“罐子转头还能卖了,阿谁糖可就糟蹋了。”
“娘,”宋丁香笑嘻嘻的凑了畴昔,道:“咋就怕你不欢畅了呢,我是跟爹弥补一下阿谁罐子甚么样的才最合适。对了娘,你明天咋不去卖茶水了呢?”
不过宋丁香早就有了设法,只是这个设法前期太费银子她就一向没说,但是现在见宋志远忧愁,忍不住就说了出来。
宋丁香低声道:“刚才我看娘心疼得很就没说,那贩子说了,果子酿酒就是发酵出来的,很轻易。但是酿不好会发酸。不过发酸的果醋也很好喝,吃撑了胀肚子就喝两口,说是能消化。我想着既然他这么说那应当就是能够做的,再说了我见书里还说甚么用菊花酿酒,用荷花酿酒,既然花都能做,那咱家的果子为啥不能做呢?”
宋李氏也笑道:“可不是,人活一辈子不就是为了吃吃喝喝吗?你有点儿小主张,我们家里赚点儿小钱,就充足充足了。太大的福分也不敢有,过了福那可就要遭罪了。”
宋兴义嘿嘿笑道:“信里说了,想让你婶子返来待产,这都要生孩子了还在娘家呆着不像模样。哎,咱家孩子今后越来越多,这是畅旺啊。”
果子实在并不是很好卖,特别是新奇果子特别不轻易放。如果是梨子柿子还好说,天一冷都冻上,还能卖一冬的果子。柿子如果太多就做成柿饼,这柿饼上的白霜能止咳,谁咳嗽了就吃一块,结果也是不错。
宋李氏道:“你那俩大姑子小姑子嫁的远,一年就见这么一面。嫁出去了,有的时候就只能靠本身了。还好那俩孩子随我,这家里里里外外的也能抓得住。但是日子真的能不能过得知心谁能晓得呢?”