第32章[第1页/共5页]
方氏这才回过神来,算计了半晌道:“是挺值的,但是毕竟猪油做的,要卖给谁呢?谁舍得买啊……”
宋李氏笑道:“你脑筋转的倒是快,那我问你。大户人家不消,贫民家又买不起这个。洗手洗衣服用草木灰就成了,那里还需求费钱买你这个甚么,你这叫啥?”
辣白菜不但能有辣味,还要有爽口的清甜味。但是这个清甜味不是糖腌出来的,而是出自于生果。
为了这个辣白菜,宋志远还专门去烧缸的处所买了五口大缸。别人都觉得他们家本年要多积酸菜,也就没多想甚么。
“不是,你这个东西是用来吃的?”宋志远拿起那一坨不成描述之物放在鼻端嗅了嗅,“噫,这是啥味儿啊,这也不香啊。”
“这个内里也能放香料啊,此次我做的粗糙看着欠都雅,但是如果好用,今后我做的都雅点儿也是没题目的啊。”宋丁香笑嘻嘻道:“我想了,转头买点儿做香脂用的香料,再让我爹去定做几个都雅的模型……他们那里有这个好东西呢。”
第32章
“边角料也是能卖钱的,算了算了,过些日子家里炼猪油,爹我给你偷一碗出来,别让你娘晓得。你这个丫头也是,别人家都绣个花做个衣裳,就你整天想着弄点儿啥吃的,也不晓得咋想的。”宋志远被闺女撒娇撒的心头直热乎。
她看着宋李氏和方氏粗糙的手指,内心又冒出个设法。
宋志远找了把用来剁猪草的破菜刀把那一坨番笕分红了几块,切的刚正了到也不算丢脸了。因为毕竟是油脂做的,透光一看倒也算晶莹,“洗衣服用的?你用一碗猪油就做了这个?怪不得让我别奉告你娘呢,让你娘晓得,咱俩都得吃瓜落。”
宋丁香笑嘻嘻道:“能卖钱就成了,爹你管我想啥呢。先感谢爹了。”
“做了啥?”宋李氏看到宋丁香敞开的包里,道:“做了点心?还怕你娘骂你?”
宋丁香把番笕夺了过来,道:“这不是吃的,这是洗手洗衣服用的。我先找把刀切开,切开就都雅了。”
而梨,也是腌制辣白菜的首要配料。
“不是做吃的,就要一碗……爹,让娘晓得,娘又要念叨我了。”宋丁香摇摆着宋志远的胳膊,豁下去老脸撒娇,“就一碗,你卖剩下的边角料攒给我就成了,我本身偷摸的炼点儿用。”
“娘!”方氏抱怨了声,“你咋就光替你孙女说话呢?”
“娘,她都是被你们惯坏的,这梨如何能做腌菜啊!”方氏见宋李氏也没谱,心中更是焦心不堪。
烫好的白菜被一刀从中间劈开,然后把调制好的酱料一层一层抹到白菜叶子内里。抹好酱料的白菜就放进大缸里一层一层的摞起来,最后上面放个盖帘儿,盖帘上压块石头。制止野猫野狗的把菜缸翻开,毁了这一缸子的菜。
宋丁香用草木灰仔细心细的搓动手指头,贫民家洗手都是用草木灰的,只要有钱人家才会用得起皂豆粉,传闻内里还添置了香料。她倒是不是不会做番笕这类东西,只是番笕要用油脂,现在谁家的油不是金贵的东西,那里舍得用来做番笕洗衣服洗手呢?
宋李氏喷笑道:“哪有你如许做娘的……行了少废话,唾沫星子都喷辣椒上了。”
宋李氏倒感觉无所谓,“辣点儿就辣点儿,热乎乎的还省的被冻伤呢。之前手冻上了买茱萸花椒煮水泡也是这么辣乎乎的热。”