第62章 全能的高明[第1页/共2页]

刘工程师明显愣了个说道“你小子不是钳工吗？如何厨艺另有研讨？”高超叹了口气，说道“有些研讨可这也是逼出来的呀！”奥秘老者点了点头，大笑的说道“那我们就尝一尝小高同道的技术。”

李副厂长忐忑不安的把高超带进了食堂后厨，问道“老弟啊，你给老哥交交底，你到底会不会厨艺？老哥内心没有底。”高超拍着胸脯对着李副厂长说道“李厂长你放心吧，我包管让大带领高欢畅兴的走。”

高超谦善的说道“那里，这都是李厂长的抬爱”李副厂长又鼓励了高超几句，然后对着刘岚说的“刘岚，你去把这道菜端出来”高超接着说道“马华，你也拿上六个碗出来”刘岚和马华纷繁点了点头，他们对高超非常感激，这个年初，一道菜的做法是不传之秘，他们刚才离得很近，获得的收益也是最多的。

听着高超的包管，李副厂长的表情也放松了几分。高超看了看食堂里的物质，皱了皱眉然后对着李副厂长说的“李厂长，现在我看只要一个鸡几个蘑菇另有一点土豆和辣椒，我筹算做一个西北的名菜大盘鸡”。

“一个厨师重中之重的不是他菜做的如何样，而是他刀工的强弱。就像切土豆块，切的时候要手腕用力，而不是手用力。就你刚才那样切，第二天你的手就会酸胀的拿不起刀来。你也一样十字刀法，你看左手把住青椒，右手手腕用力先斜着切一边，再把切成的辣椒条斜着再切一遍就成辣椒丁了。”

杨厂长和李副厂长还想多劝劝，他们晓得厂里的厨师程度是甚么样的。大锅饭也就是能吃罢了除了傻柱，就没有一个能拿得脱手的厨师，在厂里吃这不给带领添堵吗？。

“好了，现在你看统统的辅料都已经被切好了，现在我就开端做，你们也能够在中间看，能学到几成是你们的本领”高超安静的说道。这时围过来的厨师们都非常的惊奇，要晓得，在这个期间，一道菜的做法，那是一个传家宝的存在，想到高超会这么风雅，让本身等人旁观。

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因而刘岚一边下着面条，一边往高超这看着。高超随即自顾自的说道“第一步，放油把油要沿着锅沿转一遍，如答应以包管不粘锅。等油烧至方才熟的时候，放入葱姜蒜末炒出味道。把葱姜蒜末捞出来，放在碗内里备用。在锅里放水烧开，把鸡肉放出来煮熟打捞出来。”

高超跟着李副厂长走到了食堂，杨厂长引领着奥秘老者和刘工程师走到了小餐厅，这里是杨厂长专门宴请各个带领的处所。杨厂长早就派人打扫过了，窗台上摆着几盆鲜艳欲滴的牡丹花正在盛开着，闻着小食堂里的花香，世人的表情也在放松着。

中间的刘岚一边和面一边接话说的“嗨，高工，你不晓得呀？马华刚拜师三个月，傻柱说要磨一磨他的性子，只让他每天洗菜拖地等等”。“根基刀工都没教你么？算了，你看我如何去切？”高超说的。

看着马华正在奋力切着土豆高超走了畴昔说的“你这刀工，是谁教你的呀？如许切是不对的”。马华苦笑了一下，说道“高徒弟没人教我呀”。高超一脸懵逼的问中间的李副厂长“他不是是傻柱的门徒吗？”。