第121章 走运的刘岚[第1页/共2页]

高超一下子把土豆丝往上抛，然后稳稳的接到了锅里，一根土豆丝都没有掉在地上。高超说道“如许做的启事就是使食材充分打仗到调料，不会一个处所咸，一个处所淡，晓得了吗？”。

高超拿过刘兰手里的刀，拿过了中间另一个土豆说道“我前次教马华他们的时候就已经说过了，切菜的时候手腕脱手臂别动，不然的话你一天下来背工臂连抬都抬不起来”。

世人看着高超手里拿出来的土豆丝赞叹不已，马华更是说道“这高徒弟的刀工比我徒弟要短长多呀，你看这土豆丝细的”。有的人在碗里，本身拿出来了一根土豆丝，放在面前看也都是骇怪不已。

高超摆了摆手，说道“好了，刘兰起锅烧油，我明天给你们做一道醋溜土豆丝，你们尝尝。我用小锅先做，刘兰你看清楚了，当然其别人也都能够看。能学会多少，就看本身的脑袋灵不灵了”。

高超把葱姜蒜放出来，爆出香味儿后后把土豆丝放了出来炒熟，最后放了醋，高超边做边说道“做菜另有一个最首要的处所就是颠勺，刘兰你是个女孩子臂力本来就不强，这方面你要好好的练。看着啊诶”。

刘兰点了点头，对着食堂主任说道“主任，我晓得了，您放心吧，我必然会和师父好好学习厨艺的”。食堂主任笑了笑，说道“好，我信赖你，我可传闻高超徒弟教门徒是非常严格的。刚才高超徒弟教你的，你都记着了吗？”。

随即，刘兰拿过了土豆，拿着菜刀，咚咚咚就切了起来，看着刘兰切土豆的模样，高超皱了皱眉，说道“停，你切土豆的时候，你手动就行了，你身材动甚么？另有你拿刀的伎俩也是不对的”。

不一会儿，高超就把一个土豆给切成片。看着每一片，薄厚都非常均匀高超对劲的点了点头，说道“你们看切土豆片薄厚必必要非常的均匀，并且刘岚你刚才握住土豆的伎俩也不对，刀要紧跟动手指走”。

土豆丝一放在碗里，高超从碗里拿出了一根土豆丝，说道“刀工最短长的就是把不管甚么东西都切成像头发丝一样藐小的，土豆必定是有难度的，我切的比头发丝必定要粗一点，但是你要拿块豆腐过来，我必定能切成像头发丝一样”。

刘兰也不是笨伯，他天然晓得本身的才气没有这么大，让一个食堂主任给本身转正，全部后厨转正的人没有几个，大多都是临时工，能够随时辞退的那种。刘兰就想要跪下给高超磕几个头，高超一下子拦住了说道“行了，别来这些虚的，好好干活，好好为轧钢厂做出进献，也就算对得起我了”。

高超也看出了这是食堂主任正在奉迎本身，高超对着食堂主任点了点头，食堂主任也是笑了笑，两人都明白了对方的设法。高超看了看后厨的大钟，然后说道“哎呦，将近上工了，我就先走了。刘兰，把明天我讲的好好的在脑筋里过一遍，明天中午我会早一个小时来后厨教你们做大锅菜，记着明天做错的事情，明天不要再持续犯，明白了吗？”。

刘岚点了点头，说道“徒弟，我明白了，您放心吧，我必然把明天您教的东西给记下来，明天不会再犯的”。高超点了点头，径直朝着一车间走去。看着走远的高超，食堂主任对着刘兰说道“哈哈，刘兰，你明天真是走大运了，没想到拜了高超师父为师，你今后必然要好好对高超徒弟，晓得了吗？”。