第68章 美味[第2页/共3页]
刘岚嘴馋的吃了一个油炸五香卷,美的眼睛都眯了起来。
“曹主任,这顿饭我毕生难忘!”
十里八乡,城里城外都熟谙很多人。
这让厨房里的民气服口服,都乐意跟着曹卫国干活儿。
身为公社养殖场的主任,沈主任职位不高但人脉不小。
“曹主任的厨艺高啊!”
“唔!香!”
这句话可不是阿谀,而是实实在在的至心话。
两个门徒和刘岚已经清算好了卫生。
一会儿工夫,刘岚和曹卫国一起端着面走进餐厅。
上至局长厂长,下至村长队长。
“这味道不比全聚德差啊!”
猪的事情天然也就好谈了。
不贪不占,还会照顾人。
“师父明儿见!”
曹卫国欢畅的敬酒,沈主任也是来者不拒。
曹卫国笑道:“香你就多拿几个,明天你也受累了。”
刘岚道:“主任慢走!”
“这汤汁好鲜,这面真劲道!肉丁酱香回味!”
曹卫国道:“明天你们辛苦了,剩下的饭菜你们都分了吧。”
赵主任笑道:“是啊!本年不消在挨骂了!”
这才心对劲足的靠在椅子上,回味无穷的揉着大肚子。
四小我你一杯我一杯,喝的兴趣高涨。
“主任,你做的这个五香卷也太香了!”
“好吃!”
孙子长大后,到全聚德学徒,成了一名程度不错的厨子,烤鸭也是常吃了,却团体味不到第一次吃烤鸭的感受。
“晓得了师父!”
“感谢主任!”
“曹主任,今后不管你到哪个村,有事儿没事儿都喊我一声。”
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这一碗烩面固然没有河南烩面隧道,但味道绝对够鲜够香。
“感谢师父!”
“冯主任!赵主任!你们不敷意义啊!”
这沈主任都能说上话。
曹卫国道:“我先走了,你们清算好了也抓紧回。”
有了这头猪打底,年底总算能过个好年了。
“曹主任,久闻大名,本日一见名不虚传啊!”
曹卫国挥手道:“辛苦你们了,天不早了,你们早点回家,路上重视安然。”
几次以巧劲揉搓,使其筋韧劲道,再擀成四指宽、二十公分长的面片。
这一顿饭把沈主任吃美了。
这烩面以河南烩面为根本,增加了他本身的设法。
会客餐厅里,三名主任展开抢菜之战。
面是用优良高筋白面粉,兑以适当盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团。
“菜来喽!”
该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及别的调料,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。
这些说是剩菜,但底子没有动过筷子。
曹卫国将面端给沈主任:“传闻沈主任的故乡是河南的,以是特地做了一锅烩面,你尝尝合分歧胃口。”
这一道菜咸甜适口,酱香浓烈,吃的三人满嘴酱汁。
“三位慢点吃,我们主任正在给您们做面呢。”
两位主任如释重负,真是比过年还要欢畅。
沈主任眼神熠熠道:“那我可要尝尝。”
“师父我送您!”
糖醋里脊的味道还未散去,一盘京酱肉丝端上餐桌。
大师都在闷着头吃面,连酒都没心机劝了。
棒骨汤味香鲜美,肉丁姜蒜爆香。