第218章 技压群雄[第1页/共3页]
宴会厅里正坐着四五小我,为首的一名恰是那位谦谦君子,而剩下的几小我,也都是共和国举足轻重的人物。
“你好,我叫楚爱军,保定人,明天我可真是见地到了!”
紧接着何雨柱又拿来一个沙锅,一边炖煮高汤,另一边直接开端切豆腐丝,就看他行动缓慢的切着豆腐丝。
中间几小我都一脸附和的点点头,先生更是一脸的惊奇,本来他找这几小我来,就是想试一下找来济急的这小我,程度到底如何样!
宗师级厨艺可不是简朴的字面意义,宗师意味着他的厨艺,不但仅的包括八大菜系,乃至他已经达到了能够开宗立派的程度。
这时候贾敬德叫来两个保卫职员,先是把菜送出试毒,然后直接送到了宴会厅。
而这时候同何雨柱一起留下的厨师,才刚好做完两道菜,就看那菜的成色,那成果立马就高低立判。
何雨柱也并有摈除,因为做这类菜可不是光看步调,然后就能那么轻易学会的。
“你们两个跟我来,接下来就是正式上才艺了,一会这边有几个首要客人,你们两个各自做几道淮扬菜吧!”
“头,这两位就是官方的妙手?”
以是何雨柱直接挑选了软兜长鱼、白袍虾仁、大煮干丝、拆烩鲢鱼头、文思豆腐,这几道最有代表性的名菜。
不过这位厨师并没有低头沮丧,反而走到何雨柱身前,伸脱手自我先容道:
但是竟然被面前这个,所谓的轧钢厂五级大厨给比下去了,这世道莫非真的变了吗?
贾敬德这时候一挥手:“你们两个也别站着了,那位面点徒弟是叫周浩对吧,你去面点那边帮手吧!”
何雨柱还用萝卜快速雕花,做了几个精美的装点,让这道菜看起来更加的赏心好看。
紧接着放入沙锅,先用旺火烧开,然后改小火焖制到能取下鱼骨,而取鱼骨头最为费事,不但要取洁净,还要把鱼头完整无损的保存下来。
世人看菜都上来了,在先生的号召下开端咀嚼了起来,此中一个大眼睛的中年人点评道:
四周几小我闻言都猎奇的去锅里抹了一下,等尝过味道一个个都不说话了,之前的魏徒弟做淮扬菜他们也尝过。
何雨柱闻言立马就猜到是谁来了,因为淮安那一带的带领人就那么几位,不过也就此中那一名能有这个报酬。
而何雨柱这边涓滴没有遭到外界的影响,世人说话之间,鱼已经下锅了,就看他一边单手颠勺,另一边还搅合着豆腐羹。
他感受何雨柱有点太托大了,这几道菜他也没少看之前的徒弟做过,法度烦琐不说,略微有一步弄错了,那可就是通盘皆输!
然后把鱼头放到厨房里提早筹办好的鸡汤中熬煮,过程中何雨柱插手姜葱去腥,等差未几做好今后,他又勾芡收汁,最后在放出来呼应的配菜。
这一手不但让那些厨房里,本来的厨师叹为观止,就连和他一起被留下的那位,也被惊奇的目瞪口呆。
被称作邓大眼的男人讪讪一笑,赶快跑出来开端忙活,何雨柱也没把他说的话放在心上。
“我想两位必然很猎奇,为甚么我们这里要从内里找厨师,而不是用本身的厨子。”
“就是不晓得是不是言过实在!”
真如果把宗师级厨艺完整阐扬出来,万一被人家留在这里可就不好了,那今后他的幸运生该死如何办!再说了现在但是多事之秋,他可不想间隔那些人太近。