第七十七章登峰造极的刀工![第2页/共2页]
向张海涛如许洁净利落的伎俩,不要说本身,就是本身的徒弟来了,也只能昂首瞻仰!
张海涛冷哼一声,走到砧板前面,一边清算桌子一边说道:“傻柱,你是不是怕了?你如果不怕,我们能够比一比。”
傻柱赶紧给棒梗解释了起来:“棒梗,我和他有一个赌约,如果我赢了,就能拿钱。”
张海涛微微一笑,安抚他道:“刘科长,你放心吧,此次傻柱绝对要栽倒在兄弟手里了。”
“对,只做一道!”
“做完就给我五块钱!”
普通有悟性的厨师,学个几年根基功就会开端正式学炒菜,没有悟性的厨师,最多也就学个七八年。
到时候不但要让张海涛学狗叫,本身还要假装没闻声,让他叫两次!
骨头上几近没沾多少肉,鸡腿肉也非常完整。
要晓得,厨师在学做菜之前,都要先学砧板和打荷这两种根基功,也就是切菜和打动手。
“对!我们立字据!”
……
“李副厂长,我没听错吧,张海涛说的这话你都信!他如果能炒好菜,母猪都会上树了!”
还没等世人收回感慨,张海涛又快速几刀,那剔了骨的鸡腿肉就变成了整齐的肉方块。
“我不管,如果他不学狗叫,你就是不能做!”
张海涛皱了皱眉,决定好好惩戒一下傻柱。
世人被张海涛的刀工惊呆了,他们向来没有见过剔骨能剔得这么快的。
张海涛没有理睬傻柱,开端切宫保鸡丁所需的鸡肉。
他底子不信张海涛会做饭,等两人比试完了,李副厂长还得过来求本身。
“傻柱,你说好了的,他不学狗叫你就不做饭!你竟然骗我,我归去就和我妈说你骗我,让她再也不睬你了!”
“张海涛,有些人就是不晓得天高地厚,觉得看别人炒过几次菜,本身就也会了。明天我就给你上一课,让你见地见地人和人之间的差异!”
可看到张海涛自傲的眼神,他还是下认识的点了点头。
“李厂长,我是真的会做饭,只不过一向低调没有说。既然傻柱不肯意做,那就我上吧,我先抄一道简朴点的,您咀嚼一下就晓得了。”
他还从没有见过一小我,给鸡腿剔骨呢做到张海涛这类程度,的确就是就如同传说中的厨子解牛!
可张海涛如许的切菜工夫,没有三十年是下不来的,但底子没人会切三十年的菜,如许相称于打杂一辈子,凡是有点寻求的早就换行业了。