第148章 大国工匠篇，泡面诞生[第1页/共2页]

她早不是未经人事的懵懂少女了，清楚一个合格的贤浑家该做的是甚么。

至于这些料包，不就跟卤料包差未几吗，用到的料还要比卤料便宜，辣子，油，盐，伶仃用小包盛起来，搭配在一起，对于有过相干出产经历的食品厂来讲。

泡面这东西，思路一旦翻开，实际上没有甚么技术难度，独一比较困难的能够就是油暖和时候的把控。

说来也是好笑，李卫军这处不算宽广的房间，前前后后被何雨水，蒋英英，许婉君，三个女人来回的捯饬清算。

油炸出来既像馓子，口味又弗如远胜的失利产品。

奇特，油温，面的宽细程度，乃至火候时候，都没有出不对呀。

认识到这一点今后，李卫军没有怠慢，赶快拿起碗里剩下的一些细面，放进傻柱那边的蒸笼上，在傻柱惊奇的目光中，完整将面条煮熟过后。

“这是?大功胜利了,这东西用开水泡泡，放点调料就能吃?”

那是易如反掌，轻而易举。

以是李卫军油炸泡面的火候，挑选的是小火，周到把控煤炉的温度大小，高温烹炸两分钟以后，敏捷的将这些细面条捞起。

许婉君看着愁眉不展的心上人，屏气敛息的冷静退一下。

固然说泡面早在隔壁小樱花已经问世，但在这片地盘但是头一遭。

反而像被炸熟了的馓子一样，行动幅度略微大点儿，便咔嘣一声碎开。

“卫军，这，这是胜利了还是失利了，我如何瞧着跟馓子没甚么辨别呢?”

见傻柱轻车熟路的将面条扯好以后，李卫军把受力均匀的细面条，亲身操刀剪裁好，又在调味瓶里各自捏了一小撮辣子和盐，这才煞有其事的回到前院。

许婉君猎奇的尝了一下味道，眉头忍不住蹙起：“呸呸呸，好苦的味道，我们这是哪个步调出题目了吗?”

因为初次尝试，以是李卫军不免的有些手慌脚乱，用筷子将这泡面的雏形夹起来以后。

猛的拍了一下大腿，欣喜说：“婉君姐，瞧我这记性，差点健忘这首要一环了，泡面的面饼必必要先蒸煮，先把面饼蒸熟，如许才气下锅高温炸一遍，将油沥出来，不然的话水分缺失，就会轻易像馓子一样嘎嘣脆。”

只要弄清楚关头步调以后，放到流水线上，能够等闲的大范围开端出产。

就在许婉君等的都有些犯困打盹的时候，一向透过窗户看着傻柱蒸馒头的李卫军，俄然福诚意灵。

看着面饼在油中迟缓的高低浮动，咕噜咕噜泛出几个小泡。

“好了好了，我掐着时候呢，面泡好了吧，就翻开让我瞧上一眼嘛。”

以是除了帮李卫军杯里添些水以外，剩下的时候都是一言不发的，帮李卫军清算的有些狼藉的家务。

李卫军摩挲着下巴，看着掌内心失利的一号泡面，思考半响以后，却揣摩不出眉目。

放入面饼，均匀的将一些盐，辣子，包含李卫军搞来的大蒜，猪油放了出来。

边放边解释的说：“婉君姐，这东西叫做调料，咱这是在家里做，以是我是乱炖，有啥放啥，但制式泡面有油和辣子盐就成了，热水一浇，味道喷香。”

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每小我都感觉房间混乱，狼籍一片，物件的安排分歧情意，仿佛一副本屋女仆人的模样。