第21章 四合院中的暗道和密室[第2页/共2页]
序章
把鬼子引到赵家村,操纵暗道的上风,打他们个落花流水。
鸟儿在枝头欢畅地歌颂着,仿佛在热忱地欢迎他的到来。
但即便如此,去芝麻胡同开个小酒馆也不错。
二来,芝麻胡同间隔鬼子的活动地区更近,能有机遇获得更多的谍报。在这动乱的局势下,谍报相称首要。
凉透之米,盛入大缸,均匀撒入酒曲。双手用力搅拌,务必使曲与米充分融会。此过程如同调兵遣将,曲为将领,米为士卒,唯有批示恰当,方能战无不堪。
他迈着谨慎而又果断的法度,沿着那峻峭的台阶而下。
赵家酿酒术,传承数代,历经风雨。望吾以先人,死守初心,不竭精进,勿使此术失传。以酒为媒,通报家属之精力,续写赵家之光辉。】
脚下的空中有些潮湿,偶尔还会踩到几块松动的石头。
这片树林郁郁葱葱,树木高大而矗立,富强的枝叶相互交叉,构成了一片绿色的樊篱。
赵子龙翻开手电筒,一道敞亮的光柱刺破暗中。
赵子龙不由得加快了脚步。
抽屉中,躺着一个泛黄的小册子,另有配图。
“滴答滴答” 的声音在这狭小的空间里回荡。
在酒坛的中间,另有一间密室。
选料
走出暗道,落日西下。
陈酿
一步,两步,三步……
密室的门半掩着。
终究,他看到了一个盖子,奋力往外一推,盖子动了,丝丝亮光透了出去。
在这艰巨的光阴里,给家人一份相对稳定的糊口保障。每日迎来送往,为过往的行人供应一个长久憩息、喝酒解乏的处所。
想到这里,他驾驶着边三轮摩托车,猛地一踩油门,发动机收回一阵轰鸣,朝着妙峰山奔驰而去。
他持续鄙人面摸索着前行,朝着风吹来的方向走去。
本来,这密室竟是直通张家村村外的树林。
赵子龙缓缓拉开抽屉,那 “吱呀” 的声音在沉寂中显得格外刺耳。
发酵
蒸煮
风在耳边吼怒,扬起他的衣角。
暗道里满盈着一股陈腐的气味,异化着泥土和腐朽木料的味道。
米入大锅,烈火蒸煮。灶中柴薪烈烈,锅中热气腾腾。适时搅拌,使米粒受热均匀,直至熟透而不糊,软糯而有嚼劲。捞出沥干,摊于竹席,待其稍凉。
他怀着冲动的表情,翻开第一页,当真地阅览起来。
一小我的力量毕竟是有限的。
微小的烛光在这刹时照亮了面前的气象,赵子龙的瞳孔猛地一缩。
“必然要谨慎,不能在这里出不对。”
酿酒之首要,乃精选良材。米为酒之骨,必选当年新米,颗粒饱满,晶莹剔透,无霉无蛀。水为酒之血,需取深山清泉,水质清澈甘冽,富含矿物质。曲为酒之魂,便宜酒曲,以小麦、豌豆等为料,遵守古法,经心培养。
俄然,火线吹来一阵阵风,刹时扑灭了贰心中的但愿。
“这暗道究竟通向那边?”
赵子龙深吸一口气,朝着密室走去。