第31章 鲁菜考核[第1页/共3页]

“不是我做的，是柱子做的。”范大康说道。

“这不是我在鲁菜厨房学了这么长时候了吗，我师父对我考教一下，请您畴昔把把关。”何雨柱说道。

“这个老范，行，走吧。”孙徒弟对何雨柱说道。

“你要歇息多久？”范大康问道。

“我也不敢置信，等会就晓得了。”范大康说道。

“还没有，这不是怕给师父丢人，先跟您说，请您把把关。”何雨柱说道。

“没甚么事，你们忙本身的就行。柱子，你看看质料，看何为么菜。缺东西你就说，不缺你就开端吧。”范大康说道。

“老孙，说说看，如何样？”范大康问道。

“师父，我也不晓得，之前学鲁菜固然没脱手，但费脑筋，白日要看要记，早晨回家要复盘，有点累了。我筹办歇息一段时候，把学到的东西总结一下，沉淀一下。”何雨柱说道。

“老范啊，如何想起考教门徒了？”孙徒弟一进厨房就对范大康说道。

“一品豆腐能够，做的不错，油爆双脆火候稍过，起锅稍晚了那么一点，这是做的少，多练练就行。”孙师父说道。

“行，那我可就不客气了。”孙徒弟说道。

范大康带着何雨柱来到栾经理办公室。把何雨柱的事说了一下。

“既然你们决定了，那就如许吧，柱子，你早晨得过来，早晨客人多，你二师兄忙不过来。”栾经理说道。

“你师父找我有甚么事情吗？”孙徒弟问道。

“这么快，柱子就学会了。”二师兄惊奇的说道。

“孙徒弟，我师父请您畴昔一下。”何雨柱说道。

“没甚么，你过来尝尝这道糟溜鱼片如何样。”范大康说道。

“这事能骗你吗，要不你再考考柱子？”范大康说道。

“不消客气，这也是给柱子找出不敷，你给指导一下，好让他更进一步。”范大康说道。

何雨柱来到孙徒弟的办公室，敲了拍门。内里传来了孙徒弟说请进的声音，何雨柱便排闼进入孙徒弟办公室。

“来，老孙尝尝看。”范大康对孙徒弟说道。

何雨柱看了看厨房里的质料，筹办做糟溜鱼片。糟溜鱼片制作工艺奇特，味道鲜美，关头在于刀工的措置和上浆的技能。

“当然，我现在只差实际了。”何雨柱必定的说道。

“好的师父。”何雨柱答复道。

“柱子，鲁菜你能够出师了，你接下来有甚么筹算？筹办学哪个菜系？”师父范大康问道。

“你肯定都学会了？”师父问道。

“师父，柱子这是？”二师兄看着柱子在忙活，向师父范大康问道。

“柱子说，他已经完成了鲁菜厨房那边的学习，我让他坐道菜尝尝看，是不是真学会了。”范大康说道。

“柱子，在我看来你鲁菜能够出师了。孙徒弟那边你打过号召了吗？”范大康说道。

“柱子，不是师父不信你，固然你有天赋，但你不到一年就把握一个菜系，实在过分惊人。”师父范大康说道。

“那柱子是能够达到出师标准了？”范大康问道。

“走吧，我和你去跟栾经理说一下。”范大康说道。

“确切做的不错，我也没甚么能够说的。”范大康说道。