第42章 宫里御厨，收徒弟了[第1页/共2页]

以是何雨柱一放料，老头就走了，看都不看一眼。

这道菜出了锅，何雨柱才开端筹办红烧肉。老头一眨眼又返来了。

何雨柱没说话，用心鼓捣着一锅肉。王大海也不焦急，还是是回原处，吧嗒吧嗒抽着烟袋。

现在内里只要俩人，一个靠在椅子边抽着旱烟，另一个却正在炉灶边忙活着。

王大海说：“鲁明呢，不错，但有的东西他脑筋笨，学不会。你想学，爷们教你。不学别的，就学爷们这一技艺艺！”

当时在丰来顺，就是这老头指导他调小料的！

极尽程度之能。

和鲁明不一样，何雨柱稍显夺目，但是又不奸商，是相称合适的一个门徒了。

旋即徐带领又看杨厂长：“小杨，你，你跟我走。”

“嬲你妈妈别嘞！”

但厨子的技术，不能随便给人看，大道代价令媛，说破一文不值。偶然候能够就是差了那么一道调料！

“你……你用冰糖？”

“板正，板正的很！”何雨柱连连点头：“挺板正的。”

何雨柱也自我先容了一句：“鲁哥好，我是何雨柱，轧钢厂的厨子。”

王大海皱着眉头，啪嗒一下坐归去，眼神有点苍茫，一时半会反应不过来。

他又狠狠一敲桌子，却看何雨柱：“成啊，你小子。今后想不想跟我学？”

何雨柱点点头，本身脱手搞着。

王大海说：“但是，打今儿个起，你是第二个。今后，就没了！”

何雨柱凑畴昔，老头顺手收了烟袋杆，先容了一句：“这是鲁明，我大门徒。”

抽旱烟的老头昂首瞥了一眼何雨柱，面前一亮：“来来，你过来。传闻今儿个有人要来，老夫还深思着是谁内。合着是你小子！”

“两道菜随便你的技术，归正不能做毁了。”

何雨柱反问：“冰糖不可？”

说完伸手也帮杨厂长搞了搞衣领。

鲁明持续说：“我师父本领可大着，炒菜一绝，无所不精，抓炒滑炒样样精通，炖菜炒菜无所不能！特别善于卤菜，当年宫里赐了号，又叫做卤水王！”

不然，就是犯讳讳。

王大海盯着看了一眼，眼睛忽的一亮：“你小子，学谭家菜的？”

鲁明随口问了一句：“哪个轧钢厂？”

杨厂长先是帮何雨柱搞了搞衣领，然后才低声问何雨柱：“柱子，你看我衣服如何样，板正不板正？”

那边徐带领下了车，也过来抬高声音说了一句：“柱子，一会你出来搞饭，内里有人，不懂的能够问他们。这炖菜非得你们做才行。”

何雨柱嘿的一声乐了：“我晓得，您白叟家啊，之前是宫里的厨子，炒糖色那都用白糖，高端大气。当时候白糖可少呢。但现在不一样，得用冰糖！都是糖色，冰糖的糖色和白糖可不一样！你要说好，要说香，还得是冰糖熬的糖色！”

何雨柱沉稳点了点头：“懂。”

何雨柱看这老头也感觉亲热。

“不是不可，就是……冰糖？如何用冰糖？”

“吔，咋个是你小子！”

何雨柱略带谨慎，问了一句：“不晓得老前辈是？”

老头更加对劲，还是摆手：“不值一提，不值一提！王甚么王？小老头可不敢称王！就是小有薄名，人家敬着，才叫老子一声卤水王！算个啥啊？老子如果配当王，我这姓都倒过来写！”

王大海嘟囔了两句：“我晓得咧，知见障，知见障啊！我之前都是用白糖，想过用盐，用胡椒，啥个时候也没想过冰糖啊！”